ब्रेड शाही टुकड़ा (bread shahi tukda recipe in Hindi)
Shradha Shrivastava @shradhaskitchen
#BreadDay
आज मैंने ब्रेड से बनने वाली एक स्वीट डेजर्ट बनाया है,यह बहुत टेस्टी और जल्दी बनने वाला एक स्वीट डिश है,आप इसे फटाफट बनाइये और खाइये,आइये बनाते है।
ब्रेड शाही टुकड़ा (bread shahi tukda recipe in Hindi)
#BreadDay
आज मैंने ब्रेड से बनने वाली एक स्वीट डेजर्ट बनाया है,यह बहुत टेस्टी और जल्दी बनने वाला एक स्वीट डिश है,आप इसे फटाफट बनाइये और खाइये,आइये बनाते है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले ब्रेड को तिकोना काट ले,जैसे कि चित्र में दिख रहा है,
- 2
अब दूध को उबलने के लिए रख दें,जब दूध पकते पकते एक पाव रह जाए तब उसमे चीनी,दूध पाउडर, इलायची, मिक्स करें,ड्राई फ्रूट्स भी काटकर मिला दे,थोड़ा सा ड्राई फ्रूट्स अलग रख ले,ऊपर से डालने के लिए।
- 3
सभी चीजो को मिक्स करने के बाद 2 सेकंड गैस पर धीमे आंच पर पकाये, जब रबड़ी के जैसे मिक्सचर हो जाये तब गैस बंद करदे।
- 4
अब एक पैन में चीनी और डेढ़ कप पानी डालकर एक तार की चाशनी बना ले,10 मिनट के बाद चेक करने के लिए उंगलियों में चाशनी लगाए,चिपचिपाहट हो तो चाशनी पक गई है। थोड़ी सी पिसी इलायची भी डाल दे।
- 5
अब एक पैन में रिफाइंड डालकर गैस पर रखे,सारे ब्रेड के टुकडों को तेल में तल लें, दोनो तरफ से गोल्डन ब्राउन होने दे,अब सभी टुकडों को चाशनी में डिप करदे,5 मिनट के बाद सारे टुकडों को एक प्लेट में निकालकर उसके ऊपर तैयार किये हुए रबड़ी को डालकर ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करे। तैयार है ब्रेड शाही टुकड़ा। एकदम टेस्टी डेसर्ट।
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