रागी कुकीज़ (ragi cookies recipe in Hindi)

Richa Mishra
Richa Mishra @cook_26825218

#juhiकैल्शियम से भरपूर पौष्टिक और स्वादिष्ट रागी कुकीज़

रागी कुकीज़ (ragi cookies recipe in Hindi)

#juhiकैल्शियम से भरपूर पौष्टिक और स्वादिष्ट रागी कुकीज़

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सामग्री

1 घँटा
4 से 5 लोग
  1. 250 ग्रामरागी आटा
  2. 100 ग्रामगुड़
  3. 50मिलीदूध
  4. 2 बड़े चम्मचबटर
  5. 1 छोटी कटोरीकाजू बादाम और किश्मिश्

कुकिंग निर्देश

1 घँटा
  1. 1

    सबसे पहले एक बड़े से बर्तन में रागी का आटा छान लें, दूसरी तरफ गुड़ को मुलायम कर लें

  2. 2

    अब रागी आटा और गुड़ दोनों को अच्छी तरह मिला लें

  3. 3

    अब इस मिश्रण में बटर मिलाएँ और अच्छी तरह से मिला लें

  4. 4

    अब इसमे छोटे छोटे कटे हुए ड्राई फ्रूटस् डाले

  5. 5

    अब इस मिश्रण में धीरे धीरे दूध मिलाएँ और एक सॉफ्ट आटा तैयार कर लें और 10 मिनट के लिये सेट होने रख दें

  6. 6

    अब दूसरी तरफ ओवन को 10 मिनट के लिए प्री हीट कर लें

  7. 7

    अब आप आटे के छोटे छोटे मनचाहे आकार के एक बराबर पेड़े बना लें और दोनों हथेलियों के बीच रखकर हल्के से दबाकर कुकीज़ का आकार दें

  8. 8

    अब तैयार पेडों को बेकिंग ट्रे पे ग्रीस करके ओवन में 180 डिग्री पे 15 मिनट के लिए रख दें

  9. 9

    15 मिनट बाद अपने कुकीज़ टूथपिक से बीच में डालकर चेक करें कुछ कसर बाकी लगे तो फिर से 5-10 मिनट बेक करें

  10. 10

    आपकी पौष्टिक रागी कुकीज़ तैयार हैं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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