#auguststar#time#coco जिलेटिन या अगर अगर जैसी चीजों के बिना ये हेल्दी पुडिंग बनाते है। इसमें ताजा नारियल और रागी का इस्तेमाल होता है । दरअसल रागी में एमिनो एसिड, एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं। माइग्रेन की बीमारी में भी रागी बेहद फायदेमंद है।इसके अलावा और भी फायदे है।

#GA4#Week_2#pancakeरागी में कैल्शियम, विटामिन्स, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट तमाम जरूरी पोषक तत्व होते हैं। रागी में काफी मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है। इसके अलावा फाइबर भी भरपूर मात्रा में होने से ये शुगर और वजन कम करने में भी यह सहायक है। इसे खाने से तनाव वाले मरीजों को भी राहत मिलती है। सुबह नाश्ते में इसे लेने से शरीर को जरूरी पोषक तत्व मिल जाते हैं। तोह फ्रेंड आज मैं आपके साथ रागी एप्पल पैनकेक की रेसिपी शेयर करने वाली हूँ जिसे आप ऊपर से शहद या मेपल सिरप डालकर सर्व कर सकते हैँ !

रागी का आटा बहुत ही हेल्दी होता है और सुबह की सुरुवात हेल्दी से हो जाए तो पूरे दिन अच्छा जाता है तो चलिए बनाते हैं रागी के आटे से इडली ओर पैनकेक #flour 2

#Navratri2020 नवरात्रि स्पेशल उपवास ड्रिंक(हेल्दी ड्रिंक)आज मैंने नवरात्रि के मौके पर रागी बादाम को मिलाकर हेल्दी ड्रिंक बनाया है । ये बहुत ही स्वादिष्ट, कम कैलरी और पोषक तत्वों से भरपूर होता है ।मैं पहले आपको रागी के बारे में थोड़ा बताना चाहूँगी। रागी को फिंगर मिलट के नाम से भी जाना जाता है । रागी के बीजों को पीसकर उससे बने आटे को रागी आटा कहा जाता है ।साउथ इंडिया में रागी का इस्तेमाल बहुत सी रेसिपी बनाने में इस्तेमाल किया जाता। उनमे से एक रेसिपी रागी बादाम माल्ट आपके साथ शेयर कर रही हूँ।माल्ट का अर्थ है ड्रिंक/ पेय पदार्थ। रागी ड्रिंक विशेष रूप से बच्चों को अधिक दिया जाता है । यह ड्रिंक बच्चों के शारीरिक विकास में बहुत ही लाभदायक होता है ।आज इस रेसिपी में मैं रागी के साथ, बादाम पाउडर मिक्स करके ड्रिंक बनाऊँगी। इसमें आप चाहे तो मूंग दाल, ओटस, दूसरे सूखे मेवे डालकर बनाकर ले सकते है ।रागी ड्रिंक बनाते समय एक बात का खास ध्यान रखिए कि रागी पाउडर को गरम दूध या पानी में बिल्कुल नहीं डालना नहीं तो गांठें हो जाती है औऱ नहीं घुलती। इसीलिए हमेशा ठंडे दूध में घोलकर फिर उबालकर पकाए। बादाम पाउडर को एक बार आप भूनकर पीसकर एयर टाइट जार में रखकर लंबे समय तक इसे रागी आटे में मिलाकर ड्रिंक बना सकते हैं ।अगर आपको रागी आटा नहीं मिल रहा तो आप रागी सीड लेकर घर पर पीसकर आटा बना सकते है ।रागी ड्रिंक को अगर आप रोज़ नवरात्रि में एक टाइम लेंगे तो आपको बहुत एनर्जी मिलेगी। तो इसे जरूर बनाएगा और इसका स्वाद भी बहुत अच्छा होता है। एक बार बनाकर आप इसे बार बार बनाकर पीना चाहेंगे।आइए इस हेल्दी ड्रिंक को बनाना शुरू करते है ।

#WS4रागी बहुत ही पौष्टिक अनाज होता है , आज हम रागी के लड्डू बनाएँगे।इन लड्डू को बच्चों को खिलाने के लिए हम इसमें चॉकलेट का स्वाद देंगे, जिससे बच्चे इनको बहुत ही चाव से खा लेंगे।

#flour2साऊथ का ये डिश रागी मुद्दा जो की खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है।झटपट में बन जाने वाला यह व्यंजन आप सब जरूर ट्राय करे।

#flour2रागी का आटा अत्यंत पौष्टिक होता है यह बहुत ही एनर्जी देता है इसके फायदे देखते हुए मैंने एक नए तरह का व्यंजन बनाया है जिसको मैंने रागी टाकोज़ का नाम दिया हैयह खाने में बहुत ही पौष्टिक है और स्वादिष्ट है |पहले तो रागी का नाम सुनते ही घर के सभी लौंग कहने लगे हम नहीं खाएंगे लेकिन जब टेस्ट किया तो पूरा ही खा लिया और कहा भाई ,इसे बार-बार बनाना| |

#dsm रागी हलवा एक मिठाई है जो रागी के आटे, दूध, घी, इलायची पाउडर, गुड़ या चीनी से बनती है।

#rasoi #am यह एक पौष्टिक सुपाच्य नाश्ता है जो बनने में भी आसान है। रागी में अधिक मात्रा में फाइबर होता है। इसे खाने के बाद पेट अधिक समय तक भरा-भरा रहता है। इससे भूख कम लगती है और वजन कम होने में मदद भी मिलती है। इसके अलावा रागी ब्लड चीनी लेवल को भी कम करती है।

#stfरागी के आटे से बने स्टीम्ड मोदकअक्सर हम गणपति को चावल के आटे से बने मोदक को चढ़ाते हैं जिसे हम स्टीम्ड(भाप में पके) मोदक और मराठी में उकड़ीचे मोदक कहते हैं इस बार मैंने थोड़ा सा चेंज करके मैंने रागी के साथ बनाया है।चावल के आटे से रागी का आटा कई गुना अधिक पौष्टिक होता है और कोलेस्ट्रॉल को भी कम करने में सहायक होता है रागी का आटा बहुत से औषधीय गुणों से भरपूर होता है।

#flour2#Post1#रागी

#GA4 #week20रागी सर्दियों मे ज्यादा खाया जाता है इसमें बहुत कैल्शियम भी होता है अगर गेहूं के आटे मे थोड़ा रागी मिला दे तो रोटी बहुत क्रिस्पी बनती है

#Bkrझटपट रागी डोसा ये एक हैल्थी ब्रेकफास्ट है और ग्लूटन फ्री भी, रागी के कई स्वास्थ्य लाभ है क्योंकि यह प्रोटीन केल्सियम आयरन और फाइबर का बहुत अच्छा स्रोत है

#GA4#Week20#Ragiरागी में बहुत ज़्यादा कैल्शियम होता है।इसे बच्चो को जरूर खिलाना चाहिए।रागी लड्डू बहुत ही टेस्टी बनते है।इस प्रकार बच्चे जरूर रागी कहा लेंगे।इसे जरूर बनाये बच्चो और बड़ों दोनो के लिए।

#juhiकैल्शियम से भरपूर पौष्टिक और स्वादिष्ट रागी कुकीज़

#flour2रागी चावल मिक्स उत्तपम जल्दी ही बन जाता हैं साथ ही बहुत पौष्टिक होता हैं .रागी में बहुत सारे पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं .एक्सपर्ट भी मानते हैं रागी से ढ़ेरों बीमारियों का इलाज संभव हैं .ब्लड प्रेशर, कब्ज ,मधुमेह जैसी बीमारियों में रागी का सेवन रामबाण जैसा हैं .सुबह के नाश्ते में पौष्टिक और स्वादिष्ट इस उत्तपम को स्थान देना अतिउत्तम हैं .रागी का सबसे ज्यादा प्रचलन कर्नाटक और आंध्र प्रदेश में हैं. इसमें मैंने चावल का आटा और बारीक कटी सब्जियों को मिक्स कर बनाया हैं .

#ugm#np1#इडली , हैलो फ्रेंड्स आज मैने ब्रेकफास्ट में रागी इडली बनाई है, जो बहुत ही हेल्थी और टेस्टी बनी है। रागी सुपर फूड है और बच्चों के लिए तो बहुत ही फायदेमंद है क्योंकि इसमें कैल्शियम बहुत होता हे तो चलिए बनाते है रागी इडली।

#rasoi #am#goldenapron3एक स्वस्थ और स्वादिष्ट डोसा रेसिपी जिसे रागी के आटे के साथ तैयार किया गया है। रागी डोसा बैटर रागी के आटे, रवा और चावल के आटे से तैयार किया गया है। इसे सुबह के नाश्ते में या शाम को स्नैक के रूप में खाया जा सकता है।

#ga24#रागी लड्डू#Haryana#Cookpadindiaभारत में रागी को अलग अलग नामों से पुकारा जाता है मंडुआ फिंगर मिलेट आदि इसमें कैल्शियम प्रोटीन फाइबर आयरन आदि प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं अतः इसे सुपर फूड के नाम से भी जाना जाता है आज मै रागी गुड़ के लड्डू की रेसिपी शेयर कर रही हूं यह स्वादिष्ट होने के साथ साथ पौष्टिक भी है

#June#W3चीला मेरी बेटी के साथ साथ हमें भी बहुत पसंद है. चीला में वैरायटी लाना हम मम्मीयों का काम है. उसे रागी का पराठा भी बहुत पसंद है इसलिए इस बार रागी डालकर चीला बनाया. इसमें रागी के आटा के साथ दूसरे आटे भी है लेकिन इस चीला में रागी का कलर दिखाई दे रहा है इसलिए रागी का चीला है. सब्जियों के नाम पर केवल कैबेज और प्याज ही डाली हुॅ.

#Shaamरागी को बेहद पौष्टिक आहार माना जाता है। रागी का सेवन शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करता है और शुगर को नियंत्रण में रखता है। बहुत सारे फाइबर और मिनरल्स से भरपूर रागी शरीर को मजबूत और निरोगी रखने में भरपूर सहायक है।

#rg4#Ovenआज बनी है बहुत ही पौष्टिक ब्राउनी जिसमें ना ही मैदा का इस्तेमाल किया है,ना ही चीनी का और ना ही मक्खन और ना ही रिफ़ाइंड तेल का ।तो चलिए देखते है इसको बनाने के लिए कौन सी हेल्थी सामग्री का इस्तेमाल हुया है।

#sh #fav#walnuttwistsरागी में भरपूर कैल्शियम होता है यह बच्चों के लिए बहुत फायदेमंद होता है और यह कोलेस्ट्रॉल और डायबिटीज को नियंत्रित करता है और यह मेरे बेटे की फेवरेट डिश है और अखरोट दिमाग के विकास के लिए अच्छा होता है।

#ccc#mwरागी एक ऐसा अनाज है जिसका उपयोग अलग-अलग प्रांत में आवश्यकता के आधार पर कई प्रकार से किया जाता है।आप रागी का उपयोग रोटी के रूप में,हलुआ के रूप में,इडली डोसा के रूप में,लड्डू ,बिस्कुट आदि के रूप में कर सकते हैं।रागी बेहद स्वादिष्ट होता है एवं यह ऊर्जा का महत्वपूर्ण घटक है।बच्चों को कुकीस बेहद ही पसंद होती हैं।केल्शियम से भरी यह रागी कुकीस बनाने में बहुत ही आसान हैं।एक बार इन कुकिस को जरुर बनाकर देखें सबको बहुत पसन्द आएंगी।

#ws2रागी की रोटी कैल्शियम व प्रोटीन से युक्त होती है यह बहुत ही फायदेमंद जानी जाती है इसमें गेहूं के आटे मिलाना आवश्यक होता है इससे यह रोटी बनाने में बहुत सुविधा देती है क्योंकि इसके आटे में लेसा नहीं होता है गेहूं का आटा इसको बाॅधने में सहयोग करता है यह गरम ही गर्म खाने में स्वादिष्ट लगती है

#POM रागी बहुत फायदेमंद होता ह सेहत के लिए ।आज इसको गेहूं के आटे की चपाती की तरह रागी के आटे का चपाती बना रही हु।

#Bkrरागी पोर्रिज एनर्जी देने वाला हेल्दी और परफेक्ट ब्रेकफास्ट हैं. वैसे भी सुबह -सुबह अगर कुछ कुछ हैल्थी खाने को मिल जाए तो दिन भर हम एनर्जी से भरपूर रहते हैं . ब्रेकफास्ट का यह एक हेल्दी ऑप्शन हैं .यह एक स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थ जो स्वाद में भी बढ़िया लगता हैं.यह रागी, दूध, जागरी पाउडर, से बना हैं.इसको बनाना आसान हैं और यह जल्दी ही बन जाता हैं. इस डिश को रागी की खिचड़ी, हलवा और दलिया भी कह सकते हैं.आप इसे बच्चे और बड़े सभी को सर्व कर सकते हैं. रागी 100% ग्लूटेन फ्री होती है जिस कारण यह बाकी अनाज से अलग है.यह प्रोटीन, आयरन, फाइबर और कैल्शियम का बड़ा स्रोत हैं इस कारण यह एक परफेक्ट नाश्ता हैं.

#Goldenapron23#W22रागी सूप एक परफेक्ट फूड डिश है रागी एक ऐसा अनाज है जिसमें पोषक तत्वों का खाजाना छिपा हुआ है इसमें कैल्शियम और आयरन भी काफी पाया जाता है । कई घरों में रागी के आटे की रोटियां भी खायी जाती है रागी से बना सूप भी काफी पसंद किया जाता है । ये सूप टेस्टी होने के साथ पोषण से भरपूर होता है ।रागी के आटे से बना सूप इमनियूटी बूस्टर भी होता है ।और इसे बेहद आसान तरीके से तैयार कर सकते हैं । रागी का सूप बनाने में ज्यादा समय भी नही लगता है ।

#flour2किसी समय भोजन का अभिन्न अंग रहने वाला रागी बीच में लगभग गायब ही हो गया था किंतु इसके फायदों को देखते हुए आजकल लौंग इसे फिर से अपने भोजन में किसी न किसी रूप में शामिल करने की कोशिश में लगे रहते हैं। इसीलिए इसके साथ तरह-तरह के प्रयोग भी किए जाते हैं जिससे स्वाद के साथ-साथ इसके फायदों का भी लाभ उठाया जा सके। इसी संदर्भ में आज मैंने बनाई है रागी बर्फी। जिसका स्वाद उम्मीद से बहुत ज्यादा अच्छा है। जरूर ट्राई कीजिए सर्दियों के लिए तो बहुत ही लाभदायक है।

#fwf1रागी करा कोज्हुकाट्टै बहुत ही स्वादिष्ट और बढ़िया बनता हैं | यह सेहतमंद भी हैं | इसमें कैल्शियम तथा ऑयन होता हैं |इसे भाप में पकाया जाता हैं |