सेब की खीर (seb ki kheer recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दूध को एक भगोने में आधा होने तक उबाले |
- 2
सेब को छील कर उसके बीजे हटा कर कस ले |बादाम व काजू को बारीक काट ले |
- 3
एक नॉन स्टिक तवे पर घी में सेब को 2 मिनट तक चलाते हुए भूने |
- 4
जब दूध उबल कर आधा हो जाऐ तब इसमें चीनी मिला दे | और इसमें कटी हुई मेवा में से आधी मेवा को भी मिक्स करे |
- 5
अब इसमें भुना हुआ सेब भी मिक्स करे और चलाऐ | इलायची पाउडर भी मिक्स करे | दालचीनी पाउडर को भी मिक्स करे और 2 मिनट पकाने के बाद गैस बंद कर दे | ठंडी होने पर कटोरी में निकाल कर ऊपर से कटी हुई मेवा डाल कर सर्व करे |
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