सेब की खीर (seb ki kheer recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सेब की खीर बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में दूध गर्म करने के लिए रख दें
- 2
गैस में एक पैन रखें और उसमें कद्दूकस किए हुए सेब को डालकर लगातार चलाते हुए पका लें
- 3
जब सेब का सारा पानी सूख जाए पकाते हुए उसका कलर भी चेंज हो जाए तब उसमें चीनी डालकर सेब में मिक्स करते हुए लगातार चलाते हुए पकाएं 6-7 मिनट बाद सेब का कलर बहुत अच्छा आ जाएगा और चीनी का पानी भी सूख जाएगा अब सेब पककर तैयार है गैस को बंद कर दे और पैन को नीचे उतार कर रख दे
- 4
अब दूध को लगातार चलाते हुए आधा होने तक पका लें जब दूध आधा हो जाए तो इसमें ड्राई फूड डालकर दो मिनट तक पकाएं और गैस को बंद कर दे दूध में इलायची पाउडर डाल दे और चम्मच से मिला दे दूध को ठंडा होने के लिए रख दें जब दूध नॉर्मल ठंडा हो जाए तब इसमें सेव डालकर अच्छे से चलाते हुए मिक्स करें
- 5
अब बहुत ही स्वादिष्ट सेब की खीर बन कर तैयार है इसे एक बार आप लौंग जरूर ट्राई करिएगा
कुकस्नैपस
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