खोया रोल्स (khoya rolls recipe in Hindi)
Anupama Maheshwari @Maheswari1234
#navratri2020
यह बहुत वही आसानी से बन जाने वाली रेसिपी है |
कुकिंग निर्देश
- 1
खोये को नॉन स्टिक कढ़ाई में भूने| 1टीस्पून असली घी डालें |चीनी को मिक्सी में पीस कर पाउडर बनाये | इलाइची को पीस कर पाउडर बना ले |
- 2
खोये को भूनते हुए पिसी हुई चीनी औरइलायची पाउडर मिलाये |3टेबल स्पून कोकोनट पाउडर मिलाये |
- 3
भूने हुए खोये का दो भाग कर ले|एक भाग को सफ़ेद रहने दे |दूसरे भाग में बारीक कटे बादाम और काजू मिलाये और पिंक कलर मिलाये |मिक्सचर को ठंडा होने दे|ठंडा होने पर मिक्सचर हार्ड हो जायेगा |
- 4
पिंक और सफ़ेद खोये के मिक्सचर को पॉलिथीन पर बेल ले |पहले सफ़ेद भाग रखे और फिर पिंक हिस्से को रखे |एक रोल बना ले और 20मिनट फ्रीजर में रखे |
- 5
फ्रीजर से निकालकर रोल को एक शीट पर कोकोनट पाउडर डालकर उस पर घुमा दे |अब चाकू की सहायता सेगोल टुकड़े काट ले | खोया रोल्स तैयार हैं |
कुकस्नैपस
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