साबूदाना खिचड़ी बनाने की विधि (Sabudana Khichdi Recipe in Hindi)
suraksha rastogi @cook_24273135
#Navratri2020
आज मैं साबूदाना की खिली-खिली खिचड़ी बना रही हूँ जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है और जल्दी से बन जाती है । इसको आप उपवास में भी खा सकते है। हरी चटनी के साथ। अगर आप व्रत के लिए बनाए तो इसमें राई और मटर का यूज न करे।
साबूदाना खिचड़ी बनाने की विधि (Sabudana Khichdi Recipe in Hindi)
#Navratri2020
आज मैं साबूदाना की खिली-खिली खिचड़ी बना रही हूँ जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है और जल्दी से बन जाती है । इसको आप उपवास में भी खा सकते है। हरी चटनी के साथ। अगर आप व्रत के लिए बनाए तो इसमें राई और मटर का यूज न करे।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले साबूदाना को पानी से 2-3 बार अच्छे से धोले । अब इसको 4-5 घंटे के लिए बहुत थोड़े से पानी में भिगो दे (जितना साबूदाना हो उस लेवेल तक ही पानी ले अगर अपने थोड़ा सा भी पानी ज्यादा ले लिया तो खिचड़ी खिली-खिली नही बनेंगी)अब इसमें ताली हुई मूंगफली के दाने और मूंगफली के दाने दरदरे पिसे हुए डाले। अब एक पैन में घी गर्म कर ले। अब इसमें राई,जीरा,हरी मिर्च,करी पत्ता,मटर,टमाटर,आलू और नमक डालकर भून लें।
- 2
अब पैन में साबुदाना डालकर मिक्स करें। अब 1 से 2 मिनट तक ऐसे ही पकाये और अब इसको ढक्कर 5 मिनट तक हल्की आंच पर पकने दे।
- 3
साबूदाना खिचड़ी तैयार है अब थोड़ा सा हरा धनिया डालकर गर्मागर्म सर्व करे।
कुकस्नैपस
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i luv cooking👩🏻🍳 how to make mouth watering and sumptuous dishes at home..🙏🏻Thank you cookpad team for giving me this platform🤗
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