कडाही में घी गर्म करें,उसमें काजू-बादाम को थोड़ा भूनें.

अब उसमें मखाने डालकर,सभी को धीमी आंच पर चम्मच से चलाते हुए सेंक लें

चेक करें,अगर मखाना खस्ता हो गया,तब नमकीन तैयार है.यह एक पौष्टिक व्रताहार है.काजू की मात्रा कम रखें,काजू, कोलेस्ट्रोल बड़ाने में सहायक होता है.