आटे का हलवा / कड़ा प्रसाद

Priya Nagpal @food_fantasy
आटे का हलवा / कड़ा प्रसाद
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कड़ाही में घी डालकर मीडियम आंच पर गर्म करें।
- 2
जब घी गर्म हो जाए तो उसमें आटा डालकर आंच धीमी करके आटे को सुनहरा होने तक भून लें। जब आटे में से खुशबू आने लगे तो उसमें पानी डालकर चलाएं। (जब तक की आटे की सारी गुठलियां खत्म न हो जाएं)
- 3
अब चीनी डालकर चलाते रहे।
- 4
हलवा घी छोड़ने लगे तो गैस बंद कर दें. - गरमा गर्म हलवे को सर्व करें।
- 5
सुझाव:- यदि आप चाहे तो हलवे में ड्राई फ्रूट्स भी डाल सकते हैं कड़ा प्रसाद में ड्राई फ्रूट्स नहीं डाले जाते इसलिए मैने इसमें कुछ भी नहीं डाला.
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