आटे का हलवा / कड़ा प्रसाद

Priya Nagpal
Priya Nagpal @food_fantasy
Alwar, Rajasthan

#Ga4
#week6
हलवे बहुत तरह से और बहुत चीज़ के बनाए जाते हैं लेकिन कड़ा प्रसाद का जो स्वाद है वो और किसी भी हलवे में नहीं आता .... यह स्वादिष्ट होने के साथ हैल्थी भी होता है।

आटे का हलवा / कड़ा प्रसाद

#Ga4
#week6
हलवे बहुत तरह से और बहुत चीज़ के बनाए जाते हैं लेकिन कड़ा प्रसाद का जो स्वाद है वो और किसी भी हलवे में नहीं आता .... यह स्वादिष्ट होने के साथ हैल्थी भी होता है।

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सामग्री

30 मिनट
2 सर्विंग
  1. 1 कपआटा
  2. 1/2 कपदेसी घी
  3. 1/2 कपचीनी
  4. 1.5 कपपानी

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    एक कड़ाही में घी डालकर मीडियम आंच पर गर्म करें।

  2. 2

    जब घी गर्म हो जाए तो उसमें आटा डालकर आंच धीमी करके आटे को सुनहरा होने तक भून लें। जब आटे में से खुशबू आने लगे तो उसमें पानी डालकर चलाएं। (जब तक की आटे की सारी गुठलियां खत्‍म न हो जाएं)

  3. 3

    अब चीनी डालकर चलाते रहे।

  4. 4

    हलवा घी छोड़ने लगे तो गैस बंद कर दें. - गरमा गर्म हलवे को सर्व करें।

  5. 5

    सुझाव:- यदि आप चाहे तो हलवे में ड्राई फ्रूट्स भी डाल सकते हैं कड़ा प्रसाद में ड्राई फ्रूट्स नहीं डाले जाते इसलिए मैने इसमें कुछ भी नहीं डाला.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Priya Nagpal
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Alwar, Rajasthan
मै एक टीचर हूं मुझे टाइम बहुत कम मिलता हैं लेकिन मुझे जितना भी टाइम मिलता हैं उसमें मै कुछ नया बनाने का ट्राय करती हैं और अपने परिवार को खिलाती हैं
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