फलाहारी गाजर के पकौड़े (Falahari gajar ke pakode recipe in hindi)

Jyoti Tomar
Jyoti Tomar @Platesofmeal

#navratri2020 नवरात्रि के दिनों मैं व्रत मैं अधिकतर आलू से बनाए हुए व्यंजन ही खाये जाते हैं पर मैंने इन्हें थोड़ा सा बदल कर गाजर के साथ बनाया है जो कि खाने मैं स्वाद और पौष्टिक भी है आए इसे मैंने कैसे बनाया है

फलाहारी गाजर के पकौड़े (Falahari gajar ke pakode recipe in hindi)

#navratri2020 नवरात्रि के दिनों मैं व्रत मैं अधिकतर आलू से बनाए हुए व्यंजन ही खाये जाते हैं पर मैंने इन्हें थोड़ा सा बदल कर गाजर के साथ बनाया है जो कि खाने मैं स्वाद और पौष्टिक भी है आए इसे मैंने कैसे बनाया है

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सामग्री

30 मिनट
2 लोग
  1. 2गाजर
  2. 1आलू
  3. 1 कपकुट्टू का आटा
  4. स्वादानुसारनमक
  5. 1/2 छोटी चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  6. 3-4 चम्मचधनिया काटा हुआ
  7. 1हरी मिर्च
  8. 2-3 कपतेल तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    गाजर को कद्दू किस करे और उसमे कटी हुई हरी मिर्च डाले और हरा धनिया पत्ती कटी हुई डाले एक आलू भी कद्दू किस करे इसे डालना बिल्कुल जरूरी नहीं है लेकिन आप चाहें तो स्वाद के लिए डाल सकते हैं

  2. 2

    नमक और काली मिर्च डाले कुट्टू का आटा मिलाए और सब कुछ अच्छे से मिलाए पानी मिलाने की जरूरत नहीं पड़ती है गाजर के पानी के साथ ही आटा मिल जाएगा अगर लगे जरुरत तो बहुत थोड़ा सा पानी डाले

  3. 3

    एक कड़ाही मैं तेल गरम करे और एक एक करके पकौड़े डाले और करारे होने तक पकौड़े तले इसी प्रकार सभी पकौड़े तले पकौड़े तैयार होने पर चटनी और चाय केसाथ परोसे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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