मसाला पनीर (masala paneer recipe in Hindi)
vandana @vandanacooks
मसाला पनीर (masala paneer recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मिक्सर जार में टमाटर अदरक और हरी मिर्च का पेस्ट बना ले
- 2
आप पनीर के छोटे-छोटे टुकड़े काट लें या जैसेआपको पसंद हो वैसे काट ले
- 3
हम एक बर्तन में तेल गर्म करें अब इसमें जीरा डालकर ब्राउन होने दे
- 4
जीरा ब्राउन होने के बाद टमाटर का पेस्ट डाल दें अब इसमें हल्दी मिर्च और नमक भी डाल दें और तेल छोड़ने तक पकाएं
- 5
अब पनीर के टुकड़े डालकर अच्छी तरह से मसाले में मिक्स करें अब इसमें पानी डालें आप इसे ऐसे भी खा सकते हैं या फिर ग्रेवी अपने हिसाब से बनाएं कैसी आपको ग्रेवी रखनी है उसी हिसाब से पानी डालें
- 6
3 से 4 मिनट पकाएं ढक्कन लगाकर अब इसमें हरा धनिया डाल दे आपका मसाला पनीर तैयार है अगर आप इसे व्रत के लिए खा रहे हैं तो कुट्टू के आटे की रोटी या समा के चावल के साथ खाएं और वैसे आप इसे पूरी पराठे रोटी चावल किसी के साथ भी सर्व कर सकते हैं
कुकस्नैपस
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