कटोरी चाट व्रत वाली (Katori Chaat Vart wali recipe in hindi)
Vandana Mathur @cook_with_vandana
#Navratri2020
जय माँ अम्बे
अभी हम सब के व्रत चल रहे है,और चाट खाने का मन हो गया तो हम ने जल्दी से व्रत वाली चाट बना कर खूब खा कर अपने मन को शांत किया,बहुत ही स्वादिष्ट बनी लग ही नही रहा था कि व्रत की है, आप भी ये ट्राय कर सकते है, बहुत ही लज़ीज़ कटोरी चाट।
कटोरी चाट व्रत वाली (Katori Chaat Vart wali recipe in hindi)
#Navratri2020
जय माँ अम्बे
अभी हम सब के व्रत चल रहे है,और चाट खाने का मन हो गया तो हम ने जल्दी से व्रत वाली चाट बना कर खूब खा कर अपने मन को शांत किया,बहुत ही स्वादिष्ट बनी लग ही नही रहा था कि व्रत की है, आप भी ये ट्राय कर सकते है, बहुत ही लज़ीज़ कटोरी चाट।
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को छील कर उबाल लें,टमाटर और हरी मिर्ची को बारीक काट ले।
- 2
एक बाउल में आटा,2 आलू ले के मैश करें और अब इस मे नमक और लालमिर्ची डाल कर मिक्स कर गूथ ले। अब हाथ को थोड़ा गिला कर एक लोई हाथ मे कर फैला ले और कटोरी का शेप बना कर रख दे।
- 3
अब तेल गरम कर धीमी आँच पे फ्राई कर ले।
- 4
अब आलू को बारीक काट ले,टमाटर भी काट ले। अब कटोरी में आलू और टमाटर रखे, इस पे हंग कर्ड डाले फिर मूंगफली के दाने और चटनी डाल नमक और लालमिर्ची डाले और अनार और धनिया पत्ती से गार्निश कर सर्व करें,और लुफ्त उठाये चाट का।
- 5
इस चटपटी कटोरी में फिलिंग अपने पसंद के अनुसार बदल कर भी कर सकते है।
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