क्रंची पनीर पकौड़ा (paneer pakoda recipe in hindi)

Vandana Singh
Vandana Singh @cook_26442665

क्रंची पनीर पकौड़ा (paneer pakoda recipe in hindi)

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सामग्री

15 min
4 सर्विंग
  1. 250 ग्राम बेसन
  2. 50 ग्रामग्राम नमकीन बूंदी
  3. 100 ग्रामजीएम पनीर
  4. 1 चम्मचलाल मिर्च
  5. स्वाद अनुसार नमक
  6. 1अमचूर
  7. 2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  8. हरा धनिया बारीक कटा हुआ
  9. 1.5 चम्मच बेकिंग सोडा
  10. तलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

15 min
  1. 1

    सबसे पहले बूंदी को बारीक चूर कर ले और अलग रख ले।

  2. 2

    पनीर के 1/2" टुकड़े कर ले।

  3. 3

    एक बाउल में बेसन में मिर्च, नमक,अमचूर, हरा धनिया, हरी मिर्च,बेकिंग सोडा डाल क मिला दे।

  4. 4

    फिर इसमें पानी डाल कर पतला घोल बना ले और घोल में पनीर डाल दे। घोल पनीर के चारो तरफ चिपक जाए इतना पतला करले।

  5. 5

    एक कड़ाई में तेल गरम कर ले, और जब तेल गरम हो जाए तब गैस को धेमा कर दे।

  6. 6

    अब घोल लगे पनीर को बेसन और बूंदी में लपेट कर तेल में डाल दे। पनीर के सुनहरा होने तक तलें l। फिर टिश्यू पेपर प्र निकाल ले।और ketchup और चटनी के साथ परोसे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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