सूजी अप्पे (Suji appe recipe in hindi)

Aparna Surendra
Aparna Surendra @aparna_yadav
कोटा, राजस्थान

#bcam2020
अक्‍टूबर को स्‍तन कैंसर जागरुकता माह के रूप में मनाया जाता है। बदलती जीवनशैली और अनियमित दिनचर्या की वजह से महिलाओं में स्तन कैंसर का खतरा काफी बढ़ गया है। भारत में 100 में से 12 महिलाओं को ब्रेस्ट कैंसर हो रहा है।स्तन कैंसर से खुद को बचाने के लिए नियमित रूप से काली चाय का सेवन करें, रोज़ाना ग्रीन टी पिए, नियमित रूप से व्यायाम और योग करें। समय -समय पर डॉक्टर से जाँच अवश्य करवाए।

सूजी अप्पे (Suji appe recipe in hindi)

#bcam2020
अक्‍टूबर को स्‍तन कैंसर जागरुकता माह के रूप में मनाया जाता है। बदलती जीवनशैली और अनियमित दिनचर्या की वजह से महिलाओं में स्तन कैंसर का खतरा काफी बढ़ गया है। भारत में 100 में से 12 महिलाओं को ब्रेस्ट कैंसर हो रहा है।स्तन कैंसर से खुद को बचाने के लिए नियमित रूप से काली चाय का सेवन करें, रोज़ाना ग्रीन टी पिए, नियमित रूप से व्यायाम और योग करें। समय -समय पर डॉक्टर से जाँच अवश्य करवाए।

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सामग्री

20 मिनट
12 अप्पे
  1. 1 कटोरीसूजी
  2. 1/2 कटोरीदही
  3. 1/2चुकुन्दर
  4. 1बारीक़ कटा प्याज़
  5. 1बारीक़ कटी हरी मिर्च
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 1 चम्मच इनो

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक बड़े बर्तन में सूजी, नमक और दही डालेंगे फिर उसमें चुकुन्दर घिस कर डालेंगे और अच्छे से मिला लेंगे। फिर थोड़ा -थोड़ा पानी डालकर हल्का गाढ़ा बैटर तैयार कर लेंगे।अब इसमें प्याज़ और हरीमिर्च डालकर मिला लेंगे। अब इसे ढक कर 10 मिनट रख देंगे ताकि सूजी अच्छे से फूल जाए।

  2. 2

    10 मिनट के बाद बैटर मे ईनोडालेंगे और अच्छे से मिला लेंगे।अब गैस पर अप्पा पैन को गरम करेंगे और उसमें तेल लगा देंगे। फिर थोड़ा- थोड़ा बैटर अप्पे पैन में डालेंगे और ढक कर 2मिनट पकने देंगे। फिर ढक्कन हटा कर सभी अप्पे पलट देंगे और दूसरी तरफ से भी पका लेंगे। फिर अप्पे को प्लेट में निकाल लेंगे और गैस बंद कर देंगे।

  3. 3

    तो लीजिये गरमा गरम स्वादिष्ट और हेल्दी अप्पे बनकर तैयार है। इन्हे किसी भी चटनी या सांबर के साथ परोसे।

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Cook Today
Aparna Surendra
Aparna Surendra @aparna_yadav
पर
कोटा, राजस्थान
मैं एक टीचर होने के साथ-साथ हाउसवाइफ भी हूँ। मुझे क्रिएटिविटी करना बेहद पसंद है। खाना बनाना मेरी पहली पसंद है। मैं कही भी जाती हूँ अगर मुझे कोई नयी डिश दिखती है तो मैं उसे अपने घर पर जरूर बना कर ट्राई करती हूँ। मुझे खाना खाना भी पसंद है, बनाना भी और दुसरो को खिलाना भी।
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