मावा गिरी पाक (mawa giri pak recipe in Hindi)

sita jain
sita jain @cook_25902650
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सामग्री

40 मिनट
3 लोगों के लिए
  1. 250 ग्राममावा
  2. 50 ग्रामगिरी
  3. 150 ग्रामशक्कर
  4. 5पिस्ता

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    सर्वप्रथम मावा लेंगे मावा को कढ़ाई में डाल देंगे फिर धीमी धीमी आंच पर सेंक लेंगे जब गाढ़ा होने लग जाए तब उसको उतार लेंगे एक थाली में निकाल कर रख देंगे उसके बाद ठंडा कर लेंगे

  2. 2

    अब शक्कर की चाशनी बनाएंगे अब कढ़ाई लेंगे उसमें थोड़ा पानी डाल देंगे फिर शक्कर डाल देंगे जितनी चक्कर डूब जाए उतना ही पानी डालें चाशनी हम बुरे की बनाएंगे जब बुरे की चाशनी बन जाए तब गैस को कम कर देंगे

  3. 3

    अब उस चाशनी में मावा डाल देंगे मावे को अच्छी तरह हिला लेंगे उसके बाद मावा चाशनी का मिश्रण ठंडा हो जाए तब गिरी डाल देंगे अब उसको अच्छी तरह हिला लेंगे

  4. 4

    अब एक थाली लेंगे थाली में घी लगा देंगे और मावा का मिश्रण थाली में डाल देंगे फिर उसको अच्छी तरह जमा देंगे जब जैम जाए सब उसको चौकोर पीस में काटने उसके ऊपर काटकर पिस्ते डाल दे

  5. 5

    आपका मावा का गिरी पाक बिल्कुल तैयार है इसको दिवाली पर आनंद से खाए आनंद से पटाखे चलाएं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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