मावा बर्फ़ी (Mawa barfi recipe in hindi)
Neelam Agrawal @cook_12558511
#दिवाली
बहुत ही कम समय में बनने वाली स्वादिष्ट बर्फ़ी
कुकिंग निर्देश
- 1
मोटे तले की कड़ाई या गहरी नॉनस्टिक पैन में घी डाले थोड़ा सा घी से एक प्लेट को ग्रीस करें
- 2
अब मावा और बूरा साथ में डाले और चम्मच से मिलाए व लगातार चलाए इलायची पाउडर डाले मिडियम आंच पर इसे भूनें ये क़रीब 3-5मिनट में एकसार होकर भुन जाता है तब इसे ग्रीस की हुई प्लेट पर थोड़ा मोटा फ़ैलाए पिस्ता,बादाम इसके उपर सजाए
- 3
अब जब ये बर्फ़ी जम जाए तब चाँदी वर्क लगाकर चतुर्भुज आकार में काट लें ये बर्फ़ी कई दिनों तक खराब नहीं होती हैं....
कुकस्नैपस
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