मेवा पाक (mewa pak recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पेन मे काजू को रोस्ट कर ले,फिर बादाम को भी सीम मे रोस्ट कर ले ।
- 2
अब नारियल को भी घी मे फ्राई कर ले सीम मे ।और मखाने को भी सीम मे फ्राई कर ले ।
- 3
आखिर मे घी मे गोदं को फ्राई कर ले ।फिर मिक्सी मे दरदरा पीस ले ।
- 4
अब 2 कप शक्कर मे 1 कप पानी डाले और 1 तार की चाशनी बना ले ।
- 5
अब ये सूखा मेवा जो पीसे है वो डाल कर मिला ले । 2 मिनट मिला ये और पकाये ।फिर 1 थाली को घी लगा कर उसमे पलट दे,और चमच या कटोरी से दबा दे ।ठण्डा होने पर पीसेस कर ले ।
- 6
ये बहुत ही पौष्टिक है ।इसे ठण्ड के दिनो मे बच्चो,और बड़ो को जरुर खाना चाहिये ।
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