#Tyohar#Snacks

#2022#W3आज हमारे यहां बारिश हो रही है, और बारिश में पकौड़े तो जरूर बनते हैं। इसलिए मैंने प्याज़ व हरी मिर्च के पकौड़े बनाएं हैं, इसमें मैंने प्याज़ की मात्रा ज्यादा ली हैं। और ये खाने में बिल्कुल गरमागरम, स्वादिष्ट व चटपटा भी है।और साथ में हरी मिर्च पुदीने की चटनी और लहसुन की चटनी भी हैं।और गरमा गरम अदरक वाली चाय भी हैं।

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#2022 #w5 #आंवलाआंवला अचार, चटनी या मुरब्बा किसी भी रूप में यह स्वास्थ्य के लिये बहुत लाभकारी है. इसमें आइरन और विटामिन C प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. आज हम आंवले और हरी मिर्च का अचार बनायें.

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#GA4#week12#besan पकौड़े तो सभी को पसंद होते हैं ,आज मैंने बड़ी हरी मिर्च के पकौड़े बनाए हैं जिसमें मैंने आलू का चटपटा मसाला भरा है और बेसन के घोल में थोड़ा सा चावल का आटा भी इस्तेमाल किया जिससे ये कुरकुरे भी बने है ।

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#GA #week3 अजवाइन पेट के रोगों की रामबाण दवा है। इसको आसानी से घर में उगाया जा सकता है। इसका पौधा बहुत जल्दी बड़ा होता है और डंडी को काटकर उससे भी लगाया जा सकता है। मेरी एक सहेली से मुझे एक डंडी पौधा लगाने के लिए मिली तो मैंने उसके पत्तों से पकौड़े बनाएं जोकि बेमिसाल बने। हमे इसका पौधा अवश्य ही घर में लगाना चाहिए और सब्जियों में इसकी पत्तियों को बारीक काटकर प्रयोग करना चाहिए। मैंने साबुत पत्ते से पकौड़े बनाएं पर इनको बारीक काटकर भी पकौड़े बनाएं जा सकते है । यह घर में सबको पसंद आए।

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