हरी मिर्च के पकौड़े (hari mirch ke pakode recipe in Hindi)

chaitali ghatak
chaitali ghatak @chaitali_lovecooking
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सामग्री

१५-२० मिनट
२-३
  1. 2 कपबेसन
  2. 1 चम्मचनमक
  3. 1/2 चम्मचअजवाइन
  4. 1 चुटकीसोडा
  5. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. 12-15हरी मिर्च
  7. आवश्यकतानुसारसरसों तेल
  8. आवश्यकतानुसारपानी
  9. 1 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  10. 1/2 चम्मचचीनी

कुकिंग निर्देश

१५-२० मिनट
  1. 1

    हरी मिर्च को अच्छी तरह से धोकर बीचोंबीच काट लें ।

  2. 2

    बेसन को एक बाउल में डाल दें ।अब अजवाइन,काली मिर्च पाउडर,नमक,१/२ टीस्पून चीनी,सोडा,लाल मिर्च पाउडर डालकर चम्मच से अच्छी तरह से मिला लें ।

  3. 3

    अब १ चम्मच तेल डालकर मिलाये फिर पानी डालकर न ज़्यादा गाढ़ा न ज़्यादा पतला घोल बना लें ।

  4. 4

    अब कड़ाई में ५-६ चम्मच तेल डालकर गर्म होने पर एक एक मिर्च को बेसन में डुबोकर डीप फ़्राइ करें ।

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