बेसन की बर्फी (Besan ki barfi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कढ़ाई में बेसन को डालके अच्छे से शेक ले जब तक वह ब्राउन कलर का ना हो जाए।
- 2
अब गैस पर कढ़ाई चढ़ाए उसमे चीनी और पानी डालके उसकी चाशनी बना के उसमेइलायची पाउडर, भुना हुआ बेसन और दूध डाल के उसे खूब अच्छे से मिलाएं जब तक वह गाढ़ा ना हो जाए।
- 3
अब एक प्लेट में घी लगाके उस गाढे पेस्ट को उममें डालकर फैला दें फिर उसमे ऊपर से खूब सारे ड्राई फ्रूट्स डाल दें।
- 4
अब हमारी बेसन की बर्फी तैयार अब इसे सर्व करें।
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