सबसे पहले पनीर को चौकोर काट कर हल्का फ्राई कर लीजिये

फिर कढ़ाई मे तेल डाल कर लाल मिर्च और जीरा का तड़का लगा लीजिये फिर बारीक़ कटे प्याज़ को गोल्डन ब्राउन होने तक भुन लीजिये

अब इसमें कटे हुए टमाटर डाल कर नर्म होने तक भुन लीजिये

फिर इसमें टमाटर की पेस्ट डाल कर 2मिनट भुन लीजिये

फिर इसमें सभी मसाले डाल कर तेल अलग होने तक भुन लीजिये

अब इसमें छोटे छोटी कटी हुई शिमला मिर्च डाल कर 2से 3मिनट तक पका लीजिये

फिर कॉर्न डाल के 1से 2मिनट पका लीजिये

फिर इसमें पनीर डाल कर धीरे से मिक्स कीजिये और 1मिनट सभी के साथ भुन लीजिये

और 1मिनट बाद थोड़ा सा पानी डाल कर उबाल आने तक पका लीजिये फिर इसमें कसूरी मेथी मिक्स कीजिये और 1मिनट बाद गैस ऑफ कर दीजिये

अब इसे बाउल मे निकाल कर कद्दूकस किये पनीर और कटी हुई धनिया पत्ती से गार्निश कीजिये