बथुआ के पराठे (Bathua ke Parathe Recipe in hindi)
suraksha rastogi @cook_24273135
#ws
बथुआ के पराठे खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं। सर्दियों में बथुआ आसानी से मिल जाता हैं बथुआ के साग से बहुत चीजे बनायी जाती हैं जैसे बथुए का पराठा,कचौड़ी, साग,दाल और रायता । बथुए में आयरन अधिक मात्रा में होता है, बथुआ के पराठे सबको खूब पसंद आते हैं इसको घर के बने मक्खन,चटनी या चाय के साथ गर्मागर्म सर्व करें।
बथुआ के पराठे (Bathua ke Parathe Recipe in hindi)
#ws
बथुआ के पराठे खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं। सर्दियों में बथुआ आसानी से मिल जाता हैं बथुआ के साग से बहुत चीजे बनायी जाती हैं जैसे बथुए का पराठा,कचौड़ी, साग,दाल और रायता । बथुए में आयरन अधिक मात्रा में होता है, बथुआ के पराठे सबको खूब पसंद आते हैं इसको घर के बने मक्खन,चटनी या चाय के साथ गर्मागर्म सर्व करें।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बथुआ की पत्तियों को तोड़ ले और मोटी डंडियो को अगल हटा दे। अब इसको 2-3 बार पानी से अच्छे से धोएं और अब इसको एक भगोने में 1/2 कप पानी डालकर प्लेट से ढक के उबलने रख दे जब तक बथुआ अच्छे पक न जाये । अब एक बर्तन में आटा ले, इसमें हींग,अजवाइन,नमक, और थोड़ी सी लाल मिर्च पाउडर डालकर पानी की सहायता से नरम आटा गूंथ लें। और इसको 5 मिनट के लिए अलग रख दे।
- 2
बथुआ को थोड़ा ठंडा होने पर दोनो हाथ से दवाते हुए निचोड़ लें। जिससे बथुआ में बिल्कुल पानी न रहे। अब इसको प्लेट में रख के चाकू से महीन-महीन काट ले। अब इसमें नमक,लाल मिर्च पाउडर और हींग डालकर मिलाये। अब आटे की पेड़े जैसी एक लोई बनाये और इस पर सूखा आटा लगा कर छोटा, गोल बेले। अब थोड़ा सा बथुआ ले लोई पर बीच में रखे।
- 3
अब सब तरफ से गोल लोई को इकठ्ठा करके फिर पेड़ा बना ले । अब सूखा आटा लगा कर हल्के हाथ से गोल बेले। अब तवे को गर्म करें और पराठे को तवे पर डालकर दोनो तरफ से घी लगाकर अच्छे से शेक ले। बथुआ का पराठा तैयार हैं अब इसको गर्मागर्म सर्व करें।
i luv cooking👩🏻🍳 how to make mouth watering and sumptuous dishes at home..🙏🏻Thank you cookpad team for giving me this platform🤗
और पढ़ें Similar Recipes
-
बथुआ के पराठे (Bathua ke parathe recipe in Hindi)
#DC #week3 #Win #Week3#बथुआपराठेबथुआ की भाजी सेहत के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है. सर्दियों के मौसम में बथुआ का सेवन करने से कई तरह के फायदे मिलते हैं. बथुआ की अगर सब्जी नहीं खाना चाहते हैं तो इसके पराठे भी ट्राई किए जा सकते हैं. ये खाने में काफी स्वादिष्ट और सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं.
-
बथुआ के परांठे (bathua ke parathe recipe in Hindi)
#rg2दोस्तों सर्दियों में बथुआ बहुत मिलता है और इसमें आयरन कैल्शियम बहुत मात्रा में होते हैं। वैसे बथुआ से साग , रायता बहुत सी चीज़ बनाकर खाते हैं तो आज हम लेकर आएं है स्वादिस्ट बथुआ के परांठे...
-
बथुआ के झटपट पराठे (Bathua ke jhatpat parathe recipe in hindi)
#rg2 #tawaसर्दियों के मौसम में पराठे खाने में बहुत अच्छे लगते हैं. सर्दियों के बनने वाले सभी तरह के पराठों में बथुआ का पराठा प्रमुख है.बथुआ की पत्तियों में ढ़ेरों पोषक तत्व होते हैं जो शरीर को बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं.सर्दियों के मौसम में बथुआ का सेवन करने से कई तरह के फायदे मिलते हैं. बथुआ की अगर आप सब्जी नहीं खाना चाहते हैं तो इसके स्वादिष्ट पराठे ट्राई कर सकते हैं.ये खाने स्वादिष्ट और सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं|
-
पालक, मेथी, बथुआ के पराठे (Palak,Methi,Bathua ke Parathe recipe in Hindi)
#पराठेपालक, मेथी, बथुआ आयरन युक्त हैं पालक मेथी बथुआ हैल्थी के साथ साथ स्वादिष्ट भी लगते हैं।
-
बथुआ पराठे (Bathua parathe recipe in hindi)
#grand#byePost-2बथुआ से दो प्रकार के पराठे , सब्जी और रायता से मेरी प्रस्तुती। दिन मे अलग अलग समय पर बनाने और परोसने से पिक भी बहुत सारी है।
-
बथुआ का पराठा (bathua ka paratha recipe in Hindi)
#gr2#W2#तवाबथुआ और आटे को मिला कर बनाए गए पराँठे सफ़ेद मक्खन और अचार के साथ खाने में बहुत ही मज़ेदार लगते है और ठंड में हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ खाना बहुत सेहतमंद होता है ।बथुआ या हरा साग हमारे शरीर को गरम भी रखता है।
-
बथुआ पराठा (bathua paratha recipe in Hindi)
#rg3#week3#mixer_grinderसर्दी है, तो गर्मागर्म पराठे तो बनने ही हैं.अगर बथुआ के पराठे हों तो सोने पर सुहागा बहुत ही गुणकारी और स्वास्थ्यवर्धक होता है बथुआ का सेवन.
-
बथुआ पराठा (Bathua parantha recipe in hindi)
#wsसर्दियों में बथुआ खूब आता है|बथुए के परांठे खाने में बहुत स्वादिष्ट लगते हैं|बथुए में विटामिन A, कैल्शियम और फास्फोरस होता है |इसमें औषधीय गुण भी होते हैं|
-
फूलगोभी के पराठे (Gobi paratha recipe in hindi)
#wsसर्दियों के मौसम में पराठे तो सबको बहुत पसंद आते हैं। चाहे वो गोभी के हो या किसी और चीज के। तो आज मैं गोभी के पराठे बनाने जा रही हूं इसको आप मक्खन ,चटनी ,अचार या गर्मागर्म चाय के साथ सर्व कर सकती हैं।
-
बथुआ के पराठे ❤️
#WS#Week2# बथुआ सर्दियों में हरी सब्जियां बहुत वैरायटी में आती है और इन सब से मिलकर हम बहुत सारे डिशेज बना सकते हैं जिससे कि हमारे शरीर को ताकत मिले सर्दियों में तो इसी में ही एक हरी सब्जी है जिसका नाम है बथुआ जो की बहुत ही हेल्दी होती है इसे हम साग में भी डालते हैं इससे रायता भी बनता है और इसके हम पराठे भी बनाते हैं तो आज मैं बथुआ के पराठे बना रही हूं जो बहुत ही टेस्टी लगते हैं पर मुझे मेरी मां के हाथ के बथुआ के पराठे बहुत अच्छे लगते हैं❤️
-
बथुआ पराठा (bathua Paratha recipe in hindi)
#Win #Week8आयरन से भरपूर बथुआ पराठा खाने में तो स्वादिष्ट है ही और सेहत के लिए भी बहुत ही फायदेमंद है सभी को बहुत पसंद है आप भी इसे जरूर बनाए और सबको खिलाए।
-
बथुआ के थेपले (bathua ke theple recipe in Hindi)
#GA4#week20बथुआ के थेपले खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं यह ठंडी के सीजन में बनाई जाती हैं इन्हें 2से 3 दिन तक स्टोर भी किया जा सकता है
-
दही के पराठे (Dahi Ke Parathe recipe in hindi)
#sawan आलू मूली के पराठे तो बहुत खाए होंगे एक बार कहीं से पराठे जरूर बनाएगा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और सॉफ्ट बनते हैं बच्चों को बहुत पसंद आते हैं
-
बथुआ भरवां पराठा (bathua bharwa paratha recipe in Hindi)
#ws2#week2#paratha सर्दियों में हरी पत्तेदार सब्जियां भरपूर मात्रा में आती हैं। इसलिए सर्दियों में तरह तरह के भरवां पराठे बनाए जाते हैं। उन्हीं में से एक है बथुआ...जो पोटेशियम, मैग्नीशियम और फाइबर से भरपूर होता है।ये खाने को पचाने में सहायक होता है। आज मैंने बथुआ से भरवां पराठे बनाए हैं जो खाने में बहुत टेस्टी लगते हैं।
-
प्याज के पराठे (Pyaaz ke Parathe Recipe in Hindi)
#sep #pyazप्याज के पराठे बहुत जल्दी और आसानी से बन जाते हैं इसको मैं नाश्ते में बनती हूँ और यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होते हैं। इसको में घर के बने मक्खन,दही,छोले ,सांबर या चाय के साथ गर्मागर्म सर्व करती हूं। -
बथुआ का रायता (bathua ka raita recipe in Hindi)
#hara बथुआ का रायता सर्दियों में बहुत ही लाभदायक होता है जो दही नहीं खाता है वह एक बार बथुए का रायता खाकर जरुर देखें बथुए का रायता खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है और नुकसान भी नहीं देता है
-
बथुआ का रायता (Bathua Ka Raita Recipe in hindi)
#wsबथुआ का रायता खाने में बहुत स्वादिष्ट होता हैं और यह बहुत जल्दी से बन जाता हैं। -
आलू के पराठे (Aloo ke parathe recipe in Hindi)
#गरम#पोस्ट1गर्मागर्म आलू के पराठे मक्खन के साथ
-
बथुआ आलू मसाला पराठे (Bathua aloo masala parathe recipe in hindi)
#ppसर्दियों में बाजार में बथुआ बहुतायत में मिलता है. बथुआ में कैलशियम और आइरन बहुत मात्रा में होता है और स्वाद भी गजब का होता है,बथुआ के परांठे बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं, बथुआ के पराठे दो तरीके से बनाए जाते हैं आज हमने चटपटा आलू मसाला बनाकर, कुछ अलग तरीके से भरवा पराठे बनाए हैं देखिए....
-
बथुआ प्याज़ पराठा
बथुआ साग आयरन विटामिन और फाइबर से भरपूर होता है, इस साग में सारे पौष्टिक गुड़ है आज मैने इसका पराठा प्याज़ के साथ बनाया है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है। -
बथुआ पूरी और बथुआ रायता (Bathua puri aur bathua raita recipe in hindi)
#hara सर्दियों में हरे रंग के व्यंजनो की भरमार रहती है इसी ऋंखला में मैंने बथुए की पूरी और बथुए का रायता बनाया है जो पौष्टिकता से भरपूर है क्यूँकि इसमें मैंने गेहूं के आटे के साथ बाजरे,मक्का और चावल के आटे का भी इस्तेमाल किया है ।
-
बथुआ का रायता(Bathua ka raita recipe in Hindi)
#Hara -सरदी के सीज़न में बथुआ की बहुत सी डीशेश, सब्जी, कचोड़ी, पंराठे,साग, बनायी जाती है आज मैंने लंच टाइम में हरे बथुआ का रायता बनाया है|
-
बथुआ पराठा (bathua Paratha recipe in hindi)
#DC #Week3#Win #Week4#Diwबथुआ सेहत के लिए बहुत ही गुणकारी है आयरन , फाइबर से भरपूर , और हमारे इम्यूनिटी को भी बढ़ाने में सहायक होता है। मैने इसमें प्याज़ डाल कर बनाया है प्याज़ का क्रंच बहुत ही अच्छा लगता है। -
बथुआ पराठा (bathua Paratha recipe in hindi)
#win #week7बथुआ भाजी सर्दीयो में ही मिलती है तब हम इसके पराठें, दाल, रायता आदि बना कर खाते हैं|
-
बथुआ के परांठे (Bathua ke parathe recipe in hindi)
#ws2 दोस्तों सर्दियों के मौसम में बथुआ का सेवन करने से कई तरह के फायदे मिलते हैं.इसमे भरपूर मात्रा में लौह पोषक तत्व होते है आप बथुआ की अगर सब्जी नहीं खाना चाहते हैं तो इसके पराठे भी ट्राई किए जा सकते हैं. ये खाने में काफी स्वादिष्ट और सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं. इस विंटर सीजन में अब तक अगर आपने इन्हें ट्राई नहीं किया है तो हम आपको इसे बनाने की आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं -
बथुआ साग की पराठा (Bathua saag ki paratha recipe in Hindi)
#wsबथुआ साग की पराठा बहूत स्वादिष्ट औऱ पौष्टिक सें भर पूर होती है , कई तरह के पराठा तो हम कभी भी बना सकतें है , मगर बथुआ साग सिर्फ विंटर मात्र मिलती है तो क्यूँ ना इस साग कई पौष्टिकतत्व कई लाभ लिया जाए ।
-
आलू बथुए के पराठे
#PP मैंने आज बथुआ के परांठे बनाए हैं यह सर्दियों में मिलता है और इसमें प्रचुर मात्रा में फाइबर पाया जाता है स्किन के लिए भी बहुत अच्छा होता है इससे सर्दियों में जरूर खाना चाहिए
-
बाजरा बथुआ पराठा (bajra bathua paratha recipe in Hindi)
#ws2 हरी साग-सब्जियां किसी आयुर्वेदिक औषधि से कम नहीं है। सर्दियों में पालक के अलावा बथुए का सेवन भी काफी लाभदायक है। बथुए में विटामिन और खनिज तत्वों की मात्रा आंवले से ज्यादा होती है। इसमें आयरन, फॉस्फोरस और विटामिन ए और डी काफी मात्रा में पाए जाते हैं।
-
बथुआ कढ़ी पकौड़ी (bathua kadhi pakora recipe in Hindi)
#haraठण्ड के मौसम में बहुत तरह के साग मिलते हैं जिनमें बथुआ भी है. बथुआ हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद है.विशेषरूप से पेट के लिये साथ ही ये बालों और दातों की देखभाल भी करता है और खून भी साफ करता है. बथुआ से कब्ज भी दूर होता हैं .सर्दियों में बथुआ का रायता, बथुए का साग या बथुए का पराठा तो अक्सर ही हम बनाते हैं .पर आज हम बनायेंगे बथुआ कढ़ी पकौड़ी, जो परम्परागत कढ़ी की ही तरह स्वादिष्ट लगती है. -
बथुआ पराठा (Bathua Paratha recipe in Hindi)
#wsबथुआ का पराठा सर्दी में खाया जाता हैं सर्दी में बथुआ कब्ज में फायदेमंद हैपीलिया में फायदेमंद ...खून साफ करे . बथुआ की पत्तियां चबाने से पायरिया से लाभ मिलता हैं!
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/14254097
कमैंट्स (3)