मटर चाट(Matar Chaat recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मटर 7-8 घंटे के लिए पानी में भिगो दे।
- 2
प्रेशर कुकर में मटर,नमक,हल्दी पाउडर और आवश्यकता अनुसार पानी डालें। मध्यम आँच पर 3-4 सीटी आने तक तैयार करें उबला मटर तैयार है।
- 3
लाल मिर्च पाउडर,गरम मसाला,चाट मसाला,काला नमक और फ्राई जीरा पाउडर मिक्स करें।
- 4
चाप्पड टमाटर,आलू,मूली,अदरक,प्याज हरी मिर्च,धनिया पत्ती और नींबूरस डालकर मिक्स करें।
- 5
इमली चटनी,हरी चटनी और प्याज़ डाले।
- 6
सर्विंग बाउल मे धनिया पत्ती और सेव साथ मटर चाट गार्निश करें छोला मसाला डालकर सर्व करें।
- 7
स्पाइसी मटर चाट तैयार है।
कुकस्नैपस
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