मटर टिक्की चाट (matar tikki chaat recipe in Hindi)

Nirmala Rajput
Nirmala Rajput @cook_28398047
Ahmedbad

#dd2
मटर टिक्की चाट बहुत टेस्टी लगता हैं खाने मे और मटर चाट छोटी भूख को भी दूर करया हैं मटर टिक्की चाट लखनऊ मे बहुत फेमस हैं बहुत पसंद से लौंग खाते हैं

मटर टिक्की चाट (matar tikki chaat recipe in Hindi)

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मटर टिक्की चाट बहुत टेस्टी लगता हैं खाने मे और मटर चाट छोटी भूख को भी दूर करया हैं मटर टिक्की चाट लखनऊ मे बहुत फेमस हैं बहुत पसंद से लौंग खाते हैं

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सामग्री

20 मिनट
  1. 500 ग्राममटर
  2. 2आलू
  3. 1 चमचमिर्ची पाउडर,
  4. 1 चमचहल्दी पाउडर
  5. 1 चमचजीरा पाउडर
  6. 1 चमचचाट मसाला
  7. स्वादानुसारनमक
  8. 1 चमचगरम मसाला
  9. आवश्कतानुसार ऑयल
  10. 2प्याज़
  11. 2टमाटर

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    टिक्की बनाने के लिए मटर और आलू को उबाल लेना हैं फिर आलू के छिलके निकाल देना हैं फिर एक बाउल मे अलोई और मटर को थोड़ा सा मैस कर लेना हैं

  2. 2

    अब इसमें हल्दी पाउडर हरी मिर्ची चौप किया हुआअदरक लहसुन का पेस्ट नमक हल्दी पाउडर मिर्ची पाउडर डाल कर मिला देना हैं अब छोटा लोई बना कर टिक्की का शेप दे देना है

  3. 3

    एक पैन लेना हैं उसमे ऑयल डाल कर टिक्की को लगा देना हैं और शेक देना हैं

  4. 4

    अब बाकि मटर को जिसे उबला कर के रखा हैं इसे एक तवा पर ऑयल डाल कर जीरा डाल देना हैं फिर प्याज़ और टमाटर को डाल देना हैं अब मिर्ची पाउडर हल्दी पाउडर नमक चाट मसाला जीरा पाउडर और गरम मसाला डाल कर मिला देना हैं अब उबला मटर को डाल देना हैं और मिला देना हैं

  5. 5

    अब चाट को सर्व करना हैं एक प्लेट मे निकाल देना हैं फिर इसमें इमली की चटनी या दही को डाल देना हैं फिर प्याज़ काटा हुआ डाल देना हैं सेव को भी ऊपर से डाल देना हैं और टिक्की को रख कर फिर सर्व करें

  6. 6

    अब टिक्की को क्रश कर के भी सर्व कर सकते हैं बहुत ही टेस्टी बना हैं मटर टिक्की चाट

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Ahmedbad
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