पके केले के छिलके की सब्जी (pake kele ke chilke ki sabzi recipe in hindi)
Mamta Sahu @Gudiya_22092016
पके केले के छिलके की सब्जी (pake kele ke chilke ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पक्के केले के छिलके उतारकर रख लीजिए और छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिए आधा कटोरी चना दाल को आधे घंटे के लिए पानी में भीगा कर रख दीजिए
- 2
कढ़ाई गर्म होने पर तेल जीरा बारीक कटी हुई हरी मिर्च प्याज़ को सुनहरा होने तक भून लें प्याज़ जब सुनहरा भून जाए तो बारीक कटे हुए केले के छिलके डाल दीजिए उसे भी मीडियम फ्लेम पर 4 मिनट तक पकने दीजिये हल्दी पाउडर आवश्यकतानुसार 2 टमाटर बारीक कटे हुए नमक स्वाद अनुसार पानी में भीगे हुए चने दाल डाल कर अच्छे से मिक्स कर लीजिए एक छोटी कटोरी पानी डालकर 5 मिनट तक पकने दीजिये 5 मिनट बाद बारीक कटी हुई धनिया पत्ती डालकर सिलेंडर ऑफ कर दीजिए तैयार है हमारी पक्के केले की सब्जी
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मुझे नई- नई डिशेस बनाकर घर परिवार को खिलाने में बहुत खुशी होती है
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