कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चुरा को धूल कर उसका पानी छान लेंगे।
- 2
आप सबसे पहले कढ़ाई चढ़ाएंगे और उसके गर्म होने पर उसमें दो चम्मच तेल डालेंगे, अब उसमें थोड़ा सा जीरा डालेंगे जब जीरा क्रेक होने लगे तब उसमें लहसुन डाल देंगे और थोड़ा सा चला कर उसमें प्याज़ को अच्छे से भून लेंगे।
- 3
अब उसमें थोड़ा सा हल्दी धनिया पाउडर और नमक डालकर चला लेंगे फिर उसमें कटे हुए टमाटर को डालकर भूनेंगे।
- 4
अब उसमें सारी सब्जियों को छोटे-छोटे पीसेज में काट के डाल देंगे और किसी बर्तन से ढक्क कर थोड़ा देर पकाएंगे।
- 5
जब सारी सब्जियां अच्छे से पक जाएंगे तब उसमें धुले हुए चुरा को मिला देंगे।
- 6
अब ऊपर से थोड़ा सा देसी घी मिला देंगे, अब उसे धनिया की पत्ति और भुजिया से सजा कर सर्व करेंगे।
कुकस्नैपस
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Mujhe nye nye dishes bnana or sbko khilana bhut pasand h......
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