मिक्स वेज कोल्हापुरी (mix veg kolhapuri recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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गोभी, गाजर, आलू,टमाटर को छोटे-छोटे टुकड़ोमें काट लेते हैं और मटर छील लेते है ।कढाई में तेल गर्म करके हींग, जीरा,हल्दी, हरी मिर्च, अदरक,नमक को डाल कर सभी सब्जियों को डालते हैं ।और प्लेट से ढक
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देते हैं व बराबर चलाते रहेते है हल्का सा
- 3
गल जाए तो उसमें टमाटर डालते हैं उसके बाद उसमें सभी मसाले डालकर भून लेते हैं भुन जाने और सबसे अंत में हरी धनिया
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डाल कर मिक्स कर लेते है ।
- 5
तैयार हैं मिक्स वेज कोल्हापुरी इसे रोटी या पराठे के साथ गर्मा गर्म सर्व करें ।
कुकस्नैपस
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