मिक्स वेज सूप (Mix veg soup recipe in hindi)

Mamta Dwivedi
Mamta Dwivedi @mamta_7971
Lucknow
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सामग्री

20 मिनट
4 लोग
  1. 2 टेबल स्पूनस्वीट कॉर्न
  2. 1गाजर कटी हुई
  3. 1/2 कप मटर के दाने
  4. 1हरी प्याज कटी हुई
  5. 1प्याज कटी हुई
  6. 2टमाटर कटा हुआ
  7. 1/4 टुकड़ाशिमला मिर्च कटा हुआ
  8. 1 कपकद्दूकस किया हुआ फूलगोभी
  9. 1/2 कपकद्दूकस किया हुआ पत्ता गोभी
  10. 1 टेबल स्पूनअदरक लहसुन पेस्ट
  11. 2 टेबल स्पूनकॉर्नफ्लोर
  12. स्वादानुसारनमक
  13. 1हरी मिर्च कूटी हुई
  14. 1 टी स्पूनपिसी काली मिर्च
  15. 1 टेबल स्पूनबटर
  16. 1तेजपत्ता

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सभी सब्ज़ियों को अच्छे से धुलकर महीन काट लें।गोभी को कद्दूकस कर लें।

  2. 2

    अब कड़ाही में बटर डालकर गरम करते हैं।उसमें तेजपत्ता,प्याज,लहसुन अदरक पेस्ट डालते हैं।गाजर,मटर,कॉर्न को डालकर पकाते हैं।बची हुई सब्जियों को डालकर पकाते हैं।4 गिलास पानी डालकर उबाल आने देते हैं।

  3. 3

    कॉर्नफ्लोर में 2 टेबल स्पून पानी डालकर अच्छे से मिक्स कर लेते हैं।अब उबलते सूप में कॉर्नफ्लोर डालकर चलाते हैं।नमक डालते हैं।

  4. 4

    अब काली मिर्च डालकर गरमागरम मिक्स वेज को सर्व करते हैं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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