टोमाटोमैगी मसाला सूप(Tomato Maggi masala soup recipe in Hindi)

Priya Dwivedi
Priya Dwivedi @cook_17183810
Chhapra Bihar.

टोमाटोसूप बच्चे से लेकर बड़े तक को ये सूप बहुत पसंद आती है। ऐसे टोमाटोसे बनने वाली सूप केवल टेस्टी ही नही बल्कि कई सारे इसके फायदे भी होते है।जैसे कि टोमाटोको विटामिन और मिनरल्स का बहुत अच्छा स्रोत कहा जाता है।इसमें विटामिन C विटामिन k और भी कई सारे नियुट्रिएंट मौजूद होते है।इस सूप में मैंने थोड़ा सा अपना ट्वीस्ट डाला है।उम्मीद है आप सभी जरूर एन्जॉय करेंगे इस सूप को।

#winter5
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टोमाटोमैगी मसाला सूप(Tomato Maggi masala soup recipe in Hindi)

टोमाटोसूप बच्चे से लेकर बड़े तक को ये सूप बहुत पसंद आती है। ऐसे टोमाटोसे बनने वाली सूप केवल टेस्टी ही नही बल्कि कई सारे इसके फायदे भी होते है।जैसे कि टोमाटोको विटामिन और मिनरल्स का बहुत अच्छा स्रोत कहा जाता है।इसमें विटामिन C विटामिन k और भी कई सारे नियुट्रिएंट मौजूद होते है।इस सूप में मैंने थोड़ा सा अपना ट्वीस्ट डाला है।उम्मीद है आप सभी जरूर एन्जॉय करेंगे इस सूप को।

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सामग्री

15मिनट
5 सार्विग
  1. 500 ग्रामटोमैटो
  2. 2प्याज
  3. 10-12लहसुन की कालिया
  4. 1इच अदरक का टुकड़ा
  5. 1/2 कटोरीअमूल क्रीम
  6. 2 चम्मचबटर
  7. स्वादानुसारमैगी मसाला (फ्लेवर के लिए)
  8. 1/2 चम्मचकश्मीरी लाल मिर्च
  9. 2 चम्मचबटर,क्रीम
  10. 1/2 चम्मचचीनी

कुकिंग निर्देश

15मिनट
  1. 1

    सबसे पहले टोमाटोके मोटे मोटे टुकड़े कर लें।

  2. 2

    इसके बाद प्याज़ लहसुन अदरक के भी मोटे मोटे टुकड़े कर ले।

  3. 3

    फिर एक गैस के ऊपर पैन चढ़ा कर इसमें तेज़ पत्ता,प्याज, लहसुन,अदरक कसूरी मेथी1/2चम्मच डालकर चटका लें।

  4. 4

    फिर इसमें टोमाटोडालकर 2 मिनट भुने।फिर डाले 2कटोरी पानी इसके बाद इसमें2चम्मच कॉर्न फ्लोर घोल कर डाले.

  5. 5

    उबाल आने के बाद इसे ढक कर पकाये 1 मिनट पकाये । फिर गैस का फ्लेम बंद कर दें। और इसे खुद से ठंडा होने दें।

  6. 6

    ठंडा होने के बाद इसे मिक्सी जार में डालकर पीस लें फिर इसे छलनी से छान लें।

  7. 7

    फिर गैस के ऊपर एक पैन चढ़ाकर इसमें एक चम्मच बटर और डालें फिर इसमें तो मैं तो सूप डाल दे, और अब इसमें एक चम्मच कसमिरी लाल मिर्च मैगी मसाला पाउडर नमक हल्का ही डालें क्योंकि मैगी मसाला में भी सॉल्ट होता है ।

  8. 8

    आधा चम्मच चीनी डालकर मिलाएं फिर इसी के साथ इसमें क्रीम भी ऐड कर दें और बस थोड़े से बबल जैसे ही बनने शुरू हो गैस का फ्लेम बंद कर दें।

  9. 9

    अब तैयार सूप को सर्विंग बाउल में डालें ऊपर से क्रीम या बटर से गार्निश करें फिर ब्रेकफास्ट या इवनिंग स्नैक्समें इसे गरमागरम सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Cookpad India team memberI'm also a Youtuber my channel name is Priya's veg kitchen link- https://www.youtube.com/channel/UCWqeDLV9BAInexEvQ2Xqr_w
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