साग आलू की सब्जी(Saag aloo ki sabzi recipe in Hindi)
Puja Prabhat Jha @Pujaprabhatjha
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पौष्टिक और स्वाद से भर तीन प्रकार की साग से बने वाली आलू साग की सब्जी
साग आलू की सब्जी(Saag aloo ki sabzi recipe in Hindi)
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पौष्टिक और स्वाद से भर तीन प्रकार की साग से बने वाली आलू साग की सब्जी
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
तीनों साग को साफ करके बारीक काट ले ओर एक पतिले मे 2 गिलास पानी डालकर 5 मिनट उबालें |
- 2
साग को ठंडा करे ओर ग्राइंडर मे पीस ले|
- 3
एक कढाई गर्म करे, तेल डाले गर्म करे, जीरा सूखी मिर्च डाले, फिर कुटी हुई अदरक, मिर्च, लहसुन डाले भुने थोडा सुनहरा होने पर कटी हुई हरा प्याज़ डाले, सुनहरा होने तक भुने |
- 4
फिर आलू को बीच मे से काटकर डाले, नमक, हल्दी डालकर भुने, जब आलू सुनहरा होने लगे तब धनिया पाउडर डाले भुने|
- 5
आलू मे पीसी हुई साग डाले, नमक डाल कर मिलाते हुए 3,4 मिनट पकने दे, एक कप गर्म पानी डाले, गरम मसाला डाले, बटर डाले 2 मिनट पकाए I आलू साग की सब्जी गर्मागर्म रोटी के साथ खाने को तैयार है|
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