पोटैटो पिज़्ज़ा बाइट्स(potato pizza bytes recepie in hindi)
Dipti Mehrotra @dipti_mehrotra
पोटैटो पिज़्ज़ा बाइट्स(potato pizza bytes recepie in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
उबले हुए आलू को छीलकर लम्बाई में बीच से काट कर दो भागों में कर ले!स्कूपर की सहायता से इसके बीच का हिस्सा निकाल कर इसमें गढ्ढा बना ले! इसे नमक, नींबूका रस और मिक्स हर्बस से मैरिनेट करे और 5 मिनट के लिए रख दे! एक पैन को 1 चम्मच तेल डाल कर गरम करे और उसमें मैरिनेट किए हुए आलू डाल कर शेक ले! इसे धीमी आंच पर दोनों तरफ से पलट कर शेक लेले और एक प्लेट में निकाल कर रख ले!
- 2
उसी पैन में 1 चम्मच तेल और डाले और प्याज़ डाल कर भुने! कटा हुआ टमाटर और शिमला मिर्च डाल कर मध्यम आच पर भुने!
- 3
इसे तबतक भुने जब तक की सब्जियां गल ना जाए! अब इसमें पिज़्ज़ा सॉस डाले और मिलाएं!
- 4
इसे अब सिके हुए आलू मे भर ले! उपर से कद्दू कस किया हुआ चीज़ डाले!
- 5
इसे गरम पैन में रख कर शेक ले!ढककर चीज़ के पिघलने तक शेक ले! गैस बंद कर प्लेट में निकाल कर उपर से सॉस और हरी धनिया से सजा कर तुरंत सर्व करें!
कुकस्नैपस
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