इंस्टेंट मूंग दाल का हलवा (instant moong dal halwa recipe in Hindi)

Preeti Sahil Gupta
Preeti Sahil Gupta @preetikirasoi
Gujrat

#narangi
#post2
मूंग दाल का हलवा खाने में टेस्टी ओर हैल्थी दोनों ही होता है।ओर इसको बिना भिगोये ही बनाया है।

इंस्टेंट मूंग दाल का हलवा (instant moong dal halwa recipe in Hindi)

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मूंग दाल का हलवा खाने में टेस्टी ओर हैल्थी दोनों ही होता है।ओर इसको बिना भिगोये ही बनाया है।

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सामग्री

30 मिनट
4-5सर्विंग
  1. 1 कपमूंग दाल
  2. 750 मिली फुल क्रीम दूध
  3. 1/2 कपघी
  4. 20-25काजू
  5. 2 चम्मचकिसिमिस
  6. 1 कपचीनी
  7. 1 छोटा चम्मचइलायची पाउडर

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    मूंग की दाल को कपड़े से अच्छे से साफ कर ले । काजू को घी में रोस्ट करके छोटे छोटे टुकड़े कर ले।

  2. 2

    गैस पर कढाई रखे उसमे दाल को डालकर 5मिनट तक मिडियम फ्लैम पर रोस्ट करे।

  3. 3

    फिर उसको एक प्लेट में निकाल ले।और ठंडा होने पर मिक्सी में दरदरा पीस ले।जैसा कि चित्र में दिखाया गया है।

  4. 4

    गैस पर कढाई रखें उसमे 3tbsp घी डालकर हल्का सा गर्म करें और उसमे दाल को डालकर ब्राउन होने तक भूने।

  5. 5

    गैस को मीडियम ही रखें फिर उसमे दूध डालकर उसको गाढ़ा होने तक चलाये फिर उसमे चीनी डालकर चीनी घुलने तक उसको चलाये।

  6. 6

    फिर उसमे काजू ओर किसिमिस ओर घी डालकर 5मिनट ओर चलाये।अब उसमे इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें गैस ऑफ कर दे।तैयार है हमारा इंटेंट मूंग दाल का हलवा।

  7. 7

    1-हलवा को लगातार चलाते रहे।2-हलवा बनाते टाइम गैस मिडियम ही रखे।3-आप अपने जरूरत के हिसाब से इसमे बादाम,पिस्ता भी डाल सकते है मेरे पास नहीं थे तो मैने नही डाले।3-दूध जब पूरी तरह से दाल में मिक्स हो जाये तब ही उसमे चीनी डाले।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Gujrat
cooking is my passion and I am fond of making food items and I love to feed everyone good food.
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