बाजरे की रोटी (Bajre ki roti recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आटे को छानकर गुनगुने पानी से थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर रोटी के आटे की तरह का गूँथ लेंगे। आटे को अच्छे से मसाला कर ढक कर 10 मिनट के लिए रख देंगे।
- 2
10 मिनट बाद आटे के 4 पेड़े बनाकर चिकना कर लेंगे ।एक पेड़ा लेकर चकले पर थोड़ा सा आटा डस्ट करके बेल लेंगे
- 3
गरम तवे में बेली रोटी डाल देंगे, एक तरफ़ सिकने पर पलट देंगे, दूसरी साइड भी चित्तियां पढ़ने तक शेक लेंगे, अब गैस की धीमी आंच पर रखकर दोनों साइड सकेंगे।
- 4
जब दोनों तरफ अच्छे से गोल्डन रोटी हो जाए तब खूब सारा घी रखकर रोटी को सर्व करेंगे ऐसे ही सारी रोटी शेक लेंगे।
- 5
हमारे बाजरे की आटे की रोटी बनकर तैयार है। यह क्रिस्पी गरम रोटी दाल और सब्जी के साथ तो टेस्टी लगती है, गरम गरम रोटी गुड़ के साथ भी बहुत अच्छी लगती है ।
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#Jan2बाजरे में पर्याप्त मात्रा में मैग्नीशियम में फाइबर पाया जाता है जो कि सेहत के लिए बहुत ही लाभदायक होता है। सर्दियों में बाजरे से बनने वाली डिश सेहत के लिए बहुत ही लाभदायक होती है । बाजरे की रोटी ,बाजरे के लड्डू ,बाजरे की खिचड़ी , आदि डिश बनाई जाती है।
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#jan2बाजरा सर्दियों मे खाना सेहतमंद होता है
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#jan2 सर्दियों के समय बाजरा बहुत पसंद किया जाता है
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#Jan2बाजरे की रोटी खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है।
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#Jan2#bajrekirotee विंटर स्पेशल ये बाजरे की रोटी खाने मे बहुत स्वादिष्ठ लगती है।और हेल्दी भी है । साथ ही यह झटपट बन जाती है। सर्दियों के मोसम मे ये रोटी़ जरूर बनाकर खाए।
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#Jan2सर्दियो मे बाजरा बहुत खाया जाता है। बाजरे की रोटी, खीर, खिचडी, लड्डू आदि काफी चीजे बाजरे से बनाई जाती है। आज मैने बाजरे की रोटी बनाई है।
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#jan2बाजरे की रोटी जाड़े में खाने में बहुत मज़ा आता है।मेथी भाजी कढ़ी और गुड़ साथ इसे खाते है।
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सर्दी के मौसम मे बाजरे की रोटी सेहत के लिये फायदेमंद होती है।इसे गुड के अलावा चटनी के साथ भी खा सकते है।#jan2
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#Jan2बाजरे की रोटी को सर्दियों मे ज़्यादा खाया जाता है, ये खाने मे बहुत स्वादिष्ट और सेहतवर्धक होती है
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#jan2 बाजरा सेहत के लिए फायदमंद होता है। इसमें फाइबर, मैग्नीशियम आदि पोषक तत्व होते हैं।ये ग्लूटेन फ्री होता है तो वेट लॉस में भी मदद करता है।
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#5m1आज मैंने बाजरे की रोटी बनाया है, बाजरे में कई पौष्टिक तत्व पाये जाते हैं जैसे नियासिन, मैगनीशियम, फासफोरस । नियासिन नसों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। वहीं फासफोरस से बॉडी को एनर्जी मिलती है, बाजरा हड्डियों में कैल्शियम की कमी को पूरा करता है और खून की कमी यानि अनीमिया भी नहीं होने देता।बाजरे की रोटी अपनों के संग।
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#GA4#Week24#Bajraबाजरे की रोटी मेरे पतिदेव को बहुत पसंद है।।तो मे उन्ही की डिमांड पर बनाती हु। ओर खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है।।
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#jan2Bajraआज मैंने बाजरे की रोटी बनाई है,सर्दियों के मौसम में बाजरा खाना बहुत ही सेहतमंद होता है और यह बहुत ही स्वादिष्ट लगता है, इसे एक बार जरूर बनाइये।
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ठंड में अगर ऐसी डिश मिल जाए तो क्या कहनाजी हाँ दोस्तों आज में आपके लिए लाई हु एक मजेदार डीश..... जो टेस्टी भी और हेल्धी भी है#jan2
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#jan2( बाजरा की रोटी ख़ासकर सर्दी में खाई जाती है इसको खाने से शरीर में गरमी रहती है ओर यह वजन कम करने का सबसे अचूक उपाय है )
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#jan2बाजरे की रोटी के साथ, चने का साग बहुत अच्छा लगता है, उड़द चने की दाल का स्वाद अच्छा लगता है, सरसों के साग के साथ बाजरे की रोटी अच्छी लगती है, आप अपने मन पसन्द किसी भी सब्जी के साथ गरमा गरम करारी बाजरे की रोटी परोसिये, साथ में गुड़ और मक्खन भी रखिये और बताइये कि बाजरे की रोटी कैसी लगी?
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#jan2बाजरा कॉलेस्ट्राल लेवल को कण्ट्रोल करता है|यह पाचन तन्त्र को दुरूस्त रखता हैक्योंकि इसमे फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है|बाजरा डायबिटीक पेशेंट्स के लिए बहुत फायदेमंद होता है|
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