बाजरे की मसाला रोटी (Bajre ki masala roti recipe in Hindi)

Dipika Bhalla @cook_1952
बाजरे की मसाला रोटी (Bajre ki masala roti recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक टोप में 3/4 कप पानी गरम करने रखे। उसमे नमक डाले। पानी उबलने लगे तब गैस बंद कर ले। अब उसमे आटा डालके ढक के दो मिनिट रखे।
- 2
अब एक प्लेट मे आटा निकाल ले। उसमे हल्दी, मिर्ची और चाट मसाला डाले। अच्छे से मसाला ले। ढक के दो मिनिट रखे।
- 3
अब आटे के आठ पेडे बनाए। अच्छे से मसाला के आटा लगाके रोटी बेल ले।
- 4
गरम तवे पर धीमी आंच पे दोनो तरफ शेक ले। अब गैस पे रोटी फूला ले।
- 5
अब घी लगाके सर्व करे।
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