पालक थेपला(Palak thepla rec ipe in Hindi)

Poonam Gupta
Poonam Gupta @cook_11996502
Ahmedabad
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सामग्री

  1. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  2. 1 चम्मचधनिया जीरा पाउडर
  3. 1गड्डी पालक धोकर काटकर
  4. 1 टेबल स्पूनअदरक लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट
  5. स्वादानुसारनमक
  6. 1/2 चम्मचहल्दी
  7. 2 टेबल स्पूनतेल
  8. आवश्यकतानुसार पानी
  9. 1 चम्मचतेल
  10. 1/2 कपदही
  11. सेंकने के लिए तेल
  12. 2 कपगेहूँ का आटा
  13. 1 टेबल स्पूनबेसन
  14. 1 चम्मचचीनी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक थाली में आटा लें उसमें बेसन और हल्दी डालें ।

  2. 2

    अब लाल मिर्च पाउडर धनिया जीरा पाउडर और नमक डालें ।

  3. 3

    अब तेल दही और चीनी डालें ।

  4. 4

    अब पालक डालकर मिक्स करें और अदरक लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट डालकर मिक्स करें ।

  5. 5

    अब थोड़ा थोड़ा पानी डालकर मिक्स करें और कड़ा आटा गूँद लें । अब तेल डालकर मसलकर रखें ।

  6. 6

    अब आटे से छोटी छोटी लोई बनाए और बेलकर कटर से काटकर गरम तवे पर डालकर सिकने दें।

  7. 7

    अब पलट कर तेल लगाकर पलट पलट कर ब्राउन होने तक शेक लें।

  8. 8

    अब थेपला प्लेट में निकाल कर रखें । अब थेपला सर्व करने के लिए तैयार है इसे तुरन्त अचार मसाला दही या मीठे दही के साथ सर्व करें ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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