पालक थेपला (palak thepla recipe in Hindi)

Meena Mathur
Meena Mathur @cook_24073152

आयरन का स्त्रोत पालक से बने थेपले बहुत ही स्वादिष्ट बने है।जल्दी व आसानी से तैयार हो जाते हैं। इन्हें आप दही, रायता, अचार व चटनी के साथ खा सकते हैं।थेपले खाने में हल्के व पौष्टिक भोजन है।यह गरम व ठंडे भी स्वाद लगते हैं।दही डाल कर गूंथने से ये नरम भी बने हैं इसलिए इन्हें सफर और पिकनिक पर ले जा सकते हैं।
#GA4
#Week20
#Thepla

पालक थेपला (palak thepla recipe in Hindi)

आयरन का स्त्रोत पालक से बने थेपले बहुत ही स्वादिष्ट बने है।जल्दी व आसानी से तैयार हो जाते हैं। इन्हें आप दही, रायता, अचार व चटनी के साथ खा सकते हैं।थेपले खाने में हल्के व पौष्टिक भोजन है।यह गरम व ठंडे भी स्वाद लगते हैं।दही डाल कर गूंथने से ये नरम भी बने हैं इसलिए इन्हें सफर और पिकनिक पर ले जा सकते हैं।
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#Week20
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सामग्री

20मिनट
3लोग
  1. 1-1/2 कपगेहूं का आटा
  2. 1 चम्मचबेसन
  3. 1 कपबारीक कटा हुआ पालक
  4. 1 चम्मचअजवाइन
  5. 1 चम्मचजीरा
  6. 1 चम्मचलहसुन, अदरक,हरी मिर्च का पेस्ट
  7. स्वादानुसारनमक
  8. 1-1/2 चम्मचमिर्च पाउडर
  9. 1/4 चम्मचहल्दी
  10. 2 बड़े चम्मच दही
  11. 2 चम्मचतेल मोयन के लिए
  12. आवश्यकतानुसारतेल सेकने के लिए

कुकिंग निर्देश

20मिनट
  1. 1

    पालक को साफ धोकर बारीक काट लें।

  2. 2

    बड़े बाउल में आटा लेकर सभी मसाले,दही और पालक व मोयन डाल दें।

  3. 3

    सब सामग्री को अच्छी तरह मिला कर आवश्यकता हो तो थोड़ा सा पानी मिला कर मुलायम आटा गूंथ लें।

  4. 4

    आटे से छोटीछोटी लोईयां बनाए और पतली रोटी बेल कर गरम तवे पर डाल कर दोनों तरफ तेल लगा कर सेके।

  5. 5

    तिकोना थेपले के लिए गोल रोटी पर तेल लगाकर मोड़कर फिर तेल लगा कर मोड़े।फिर बेल कर सेके।

  6. 6

    तेज आंच पर थेपले सेके जिससे वे मुलायम रहेंगे।नहीं तो पतले होने से कड़े हो जायेंगे। मैने गरम थेपले अचार के साथ सर्व किए हैं।आप भी बना कर खाने का मजा लें।

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