चीज़ पनीर समोसा (Cheese Paneer Samosa recipe in Hindi)

Chhaya Agarwal
Chhaya Agarwal @cook_27757760
Bareilly Uttar Pradesh

#GA4 #week21

चीज़ पनीर समोसा

चीज़ पनीर समोसा (Cheese Paneer Samosa recipe in Hindi)

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चीज़ पनीर समोसा

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सामग्री

४५ मिनट
  1. 250 ग्राममैदा
  2. 50 ग्रामघी या रिफाइंड ऑयल मोयन के लिए
  3. 1 चम्मचनमक
  4. आवश्यकतानुसारपानी
  5. भरावन के लिए
  6. 250 ग्रामपनीर
  7. 100 ग्रामचीज़
  8. 2-3हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  9. 2-3 चम्मचहरा धनिया बारीक कटा हुआ
  10. 1चुटकीहींग
  11. 1/2 चम्मचजीरा
  12. 1 चम्मचगरम मसाला
  13. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  14. 1 इंचअदरक बारीक कटा हुआ
  15. 1 चम्मचअमचूर पाउडर
  16. स्वादानुसारनमक
  17. आवश्यकतानुसारतलने के लिए तेल या घी

कुकिंग निर्देश

४५ मिनट
  1. 1

    पनीर और चीज़ को ग्रेटर से कद्दूकस करलें, गेैस पर एक बर्तन में 1 चम्मच तेल डालकर उसमें जीरा, हींग, इस मे मिर्च, अदरक, पनीर ओर चीज़ डाल कर अच्छी तरह मिला लें और गेस पर से नीचे उतार लीजिए। अब इसमें अमचूर पाउडर, नमक स्वादानुसार, हरा धनिया पत्ती डाल कर अच्छी तरह मिला लें।

  2. 2

    मैदे में नमक तथा तेल डालकर पूरी जैसा आटा गुदं ले। अब एक बराबर लोइयां तोड़ लें। अब एक लोई ले आर पतली पूरी बेल ले।
    पूरी को बीच में से काट कर सादा समोसा बना लें।अब गर्म तेल में तल ले।
    तैयार समोसो को हरे धनिये की चटनी और टॉमेटो केचप के साथ परोसिये।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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