रवा स्वीट्स (Rava sweets recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कड़ाही में 1/4कटोरी देसी घी गरम करें।
- 2
अब उसमे 1 कटोरी सूजी डालकर 4से 5 मिनट धीमी आंच पर भुने राव को गोल्डन न होने दे और इसमे 1/2कटोरी चीनी डालकर मिक्स करें।
- 3
अब इसमें 1 कटोरी दूध डालकर लगातार धीमी आंच पर कड़ाही छोड़ने तक भूनते रहे।
- 4
अब इसे एक प्लेट में निकले और इसके 2 हिससी करें,एक हिस्सा सफेद ही रहने दे और दूसरे हिस्से में फ़ूड कलर 1 चुटकी डालकर मिक्स करें।
- 5
दोनों मिक्सचर को फ्लैट बर्तन की मदद से फ्लैट करें और सफेद वाले मिश्रण पर स्पून की मदद से बड़े हार्ट का शेप दे और उसी शेप में स्पून से एक छोटा हार्ट बनाकर उसे निकाल ले और कलर वाले मिश्रण में छोटा हार्ट शेप बनाकर निकाल ले और व्हाइट वाले हार्ट होल में फिक्स कर दे।
- 6
इस तरह हार्ट शेप रवा स्वीट्स तैयार हैं अब इसकी प्लेटिंग करें और पिस्ता और किशमिश से गार्निश करें।
कुकस्नैपस
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