क्रिस्पी आलू टाको(Crispy Potato Taco recipe in hindi)

Archana Gupta
Archana Gupta @cook_28629236

#5

आज मैं आपके लिए बहुत ही अच्छी यम्मी और यूनीक रेसिपी लाई हूं। आप मेरी यह रेसिपी जरूर ट्राय करें।
धन्यवाद।

क्रिस्पी आलू टाको(Crispy Potato Taco recipe in hindi)

2 कमैंट्स

#5

आज मैं आपके लिए बहुत ही अच्छी यम्मी और यूनीक रेसिपी लाई हूं। आप मेरी यह रेसिपी जरूर ट्राय करें।
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सामग्री

15 से 20 मिनट
दो लोग
  1. 1+1/2 कप मैदा
  2. 3 चुटकीबेकिंग सोडा
  3. 3 चुटकीबेकिंग पाउडर
  4. 1/4 चम्मचनमक
  5. पानी आटा लगाने अनुसार
  6. 1बड़ा प्याज़ कटा हुआ
  7. 8-10साबुत लाल मिर्चे
  8. 2-3उबले आलू
  9. 1 बड़ा चम्मचधनिया
  10. स्वादानुसारनमक
  11. चिली साॅस या केचप
  12. स्वादानुसारचीज़ (मौज़रैला या कोई भी)
  13. 3-4 चम्मचरिफाइंड ऑयल या बटर

कुकिंग निर्देश

15 से 20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक प्याले में मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और पानी डाल कर आटा लगाएँ। अब आटे में एक चम्मच तेल डालें और ढ़क कर 5 मिनट के लिए छोड़ दें।

  2. 2

    अब एक कढ़ाई लें और में तेल डालकर प्याज़ को सुनहरा होने तक तलें। अब उसी कढ़ाई में लाल मिर्च को भी 2 मिनट के लिए तलें।

  3. 3

    अब दोनों चीजों को एक प्लेट में लें और लाल मिर्च को मैश कर दें अब आलू को भी मैश कर दें और तीनों चीजों को नमक और धनिया डालकर अच्छे से मिलाएं।

  4. 4

    अब मैदे को निकाल कर फिर से मिलायें और इसको लंबा करके उसकी छोटी-छोटी गोलियां बनाएं।

  5. 5

    अब गोलियों को पतला बेल लें और तवे में थोड़ा कच्चा पक्का सेकें। आपका टॉर्टिला तैयार है।

  6. 6

    अब टॉर्टिला में चिली सॉस फैलाएं उस में आलू का मिश्रण डाले और फैलाएं और ऊपर से इच्छा अनुसार चीज़ डालें।

  7. 7

    टॉर्टिला को फोल्ड करके तवे में शेक लें। अब आपके क्रिस्पी आलू टाको तैयार हैं गरम गरम परोसे और खाएं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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