वर्मिसिल्ली उपमा (vermicelli upma recipe in Hindi)

Mumal Mathur
Mumal Mathur @cook_mumal10
jaipur
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सामग्री

20 मिनट
4 लोग
  1. 2 कपवर्मिसिल्ली बोईल और सिकी हुयी
  2. 2प्याज़ बारीक कटे
  3. 1/2 कपमटर
  4. स्वाद अनुसारनमक
  5. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. 1/4 चम्मचगरम मसाला पाउडर
  7. 1/4 चम्मचराई
  8. 1 चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सिकी हुयी वेरमिसेल्ली को बोईल करना है सॉफ़्ट होजाए तब तक,अब इसका पानी निकाल के अलग करदे ।

  2. 2

    अब एक कढ़ाई में तेल डाले,तेल गरम होने पर राई,प्याज़ डालके फ़्राई करे थोड़े प्याज़ सॉफ़्ट होजाए तो मटर डालदे अब सबको अच्छे से मिलाए

  3. 3

    मटर भी थोड़े फ़्राई होजाए तब सारे सूखे मसाले मिलाले सबको अच्छे से मिलकर उसमें बोईल की हुयी वेरमीसेल्लि डालदे।

  4. 4

    अब थोड़ा पानी के छीटे देकर 2 मिनट के लिए धक दे ।तैयार है गरमा गरम टेस्टी वेरमिसेल्ली इसको भुजिया उप्पर से डालके खाए ओर भी स्वादिष्ठ लगती है।

  5. 5

    नोट: आप इसमें आपकी पसंद की कोई भी सब्ज़ी डाल सकते है जैसे गाजर,आलू, टमाटर..

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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