चॉकलेट बिस्कुट केक कढ़ाई में (chocolate biscuit cake recipe in hindi)

Sudha Agrawal
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
Mumbai

#march3
बिस्कुट से केक बहुत आसानी से बन जाता हैं. यह केक कढ़ाई में बनाया हैं इसमें केक स्वादिष्ट और मोइस्ट बनता है. वैसे तो केक सभी को पसंद होता हैं पर बच्चे तो चॉकलेट केक के दीवाने होते है इसलिए मैंने चॉकलेट केक बनाया है .इस केक को बनाने की सभी सामग्री आपको अपने किचन में आसानी से मिल जाएगी . आप घर में बचे हुए बिस्कुट के टुकड़ों को मिक्स करके भी केक बना सकते हैं. यह केक मैंने सनफीस्ट चॉकलेट बिस्कुट से बनाया है |

चॉकलेट बिस्कुट केक कढ़ाई में (chocolate biscuit cake recipe in hindi)

#march3
बिस्कुट से केक बहुत आसानी से बन जाता हैं. यह केक कढ़ाई में बनाया हैं इसमें केक स्वादिष्ट और मोइस्ट बनता है. वैसे तो केक सभी को पसंद होता हैं पर बच्चे तो चॉकलेट केक के दीवाने होते है इसलिए मैंने चॉकलेट केक बनाया है .इस केक को बनाने की सभी सामग्री आपको अपने किचन में आसानी से मिल जाएगी . आप घर में बचे हुए बिस्कुट के टुकड़ों को मिक्स करके भी केक बना सकते हैं. यह केक मैंने सनफीस्ट चॉकलेट बिस्कुट से बनाया है |

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सामग्री

40 मिनट
4-5 सर्विंग
  1. 2 पैकेट सनफीस्ट चॉकलेट बिस्कुट
  2. 2 बड़े चम्मचशुगर पाउडर
  3. 1/2 चम्मचबेकिंग पाउडर
  4. 1 बड़ा चम्मचकोको पाउडर
  5. 1 चम्मचघी
  6. 1 कपदूध
  7. 2 चम्मचबादाम (कटे हुए)
  8. आवश्यकतानुसार चॉकलेट सिरप
  9. 1 चुटकीनमक (ऐच्छिक)

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    सर्वप्रथम सनफीस्ट चॉकलेट बिस्कुट को मिक्सर ग्राइंडर मे बारीक़ पाउडर जैसा पीस लीजिए और चीनी को भी पीस लीजिये|

  2. 2

    अब एक मिक्सिंग बाउल मे बिस्कुट पाउडर, कोको पाउडर और चीनी को मिक्स करेंगे |

  3. 3

    अब थोड़ा -थोड़ा करके गुनगुना दूध डाल कर अच्छा सा बैटर तैयार करेंगे फिर इसमें कटे हुऐ बादाम और 1 चुटकी नमक भी डाल कर मिक्स कर देंगे|

  4. 4

    केक के बैटर मे बेकिंग पाउडर को अच्छी तरह मिक्स करेंगे और केक के मोल्ड मे डाल कर ऊपर से टुटे हुऐ बिस्कुट के छोटे छोटे पीस डाल देंगे. बिस्कुट को अपने हिसाब से अरेंज कर लेंगे. अब 1से 2बार टेैप कीजिये जिससे एयर बबल्स निकल जाए |

  5. 5

    अब गेेैस पर कढ़ाई चढ़ा कर उसमें नीचे नमक बिछा कर एक स्टैंड लगा लेंगे और स्लो आँच पर कढ़ाई को प्रीहिट करेंगे 10 मिनिट के लिए. जिस केक टिन में मिक्सचर डालना है लेंगे और उसके चारों तरफ घी लगा के ग्रीस करेंगे (बटर पेपर भी लगा सकते हैं) और केक मिक्सर को डाल देंगे|

  6. 6

    अब कढ़ाई को कवर करके बेक कीजिये और फिर तय समय पर टूथपिक से चेक कीजिये यदि टूथपिक साफ निकल आये तो केक अच्छे से बेक हो चुका हैं और गैस को ऑफ कर दीजिए|

  7. 7

    अब केक के ठंडा हो जाने पर किसी प्लेट मे धीरे से पलट दीजिये और चॉकलेट सिरप को थोड़ा- थोड़ा कहीं-कहीं केक पर डाल दीजिए. यह केक बहुत स्पन्जी बनकर तैयार हुआ हैं |

  8. 8

    चॉकलेट बिस्कुट केक तैयार है. इसे पीस में काटकर सर्व करें|

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Sudha Agrawal
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