#wh#Augकच्चे नारियल से बनी चटनी बहुत ही फ़्रेश और बहुत दिल को छू लेने वाले स्वाद से भरपूर होती है।ये चटनी स्वादिष्ट तो होती ही है साथ ही पौष्टिक भी होती है।

#sep#Alooबादामी आलू मेरी रचनात्मक रेसिपी है अक्सर पनीर की ग्रेवी को रीच करने के लिए काजू खसखस का यूज करते है आज इसी तरह साधारण सी रेसिपी में मैंने थोड़ा सा बदलाव करके आलू और बादाम को यूज करके एक रीच (शाही)और टेस्टी ग्रेवी बनाई है जिसे मैंने बादामी आलू का नाम दिया है आप भी एक बार जरूर ट्राई करे बहुत टेस्टी बनती है।

#ghareluआज की रेसिपी कुकर में बनी झटपट मटन करी है जिसे में अक्सर जब मटन बनाना होता है तो बहुत तेल लगता है लेकिन मेरी झटपट मटन करी कम तेल में बनी है अपने घर में बनती हूं, बहुत ही आसानी से जल्दी बन जाती है और खाने में इसका स्वाद भी बहुत अच्छा आता है।

#rg3 #mixerआज मैं आपके साथ होटल/बाजार में इडली डोसा के साथ मिलने वाली नारियल चटनी की रेसिपी शेयर कर रही हूँ जो बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और आसानी से कम सामग्री के साथ झटपट बन जाती है। तो चलिए देखते हैं कि मैंने इस टेस्टी और हैल्दी चटनी को कैसे बनाया है।

#CA2025Week 24कच्चे केले के थोरनथोरण केरल की पारंपरिक डिश है, जो अक्सर चावल रोटी और कढ़ी के साथ खाया जाता है यह एक साधारण पौष्टिक रेसिपी में आता है, यह कच्चे केले और नारियल को मिलाकर बनाया जाता है साथ ही इसमें कुछ हल्के-फुल्के मसाले भी पडते हैं यह बनाने में बहुत कम समय लगता है और बहुत ही टेस्टी लगता है,

#bye2022#nvमालवणी कुजीन महाराष्ट्र के बहुत ही फेमस शैली का भोजन है। मैंने कई प्रकार से मालवणी मटन करी बनाई है आप उसके लिए मेरे प्रोफाइल में रेसिपी को सर्च कर सकते हैं मैंने माइक्रोवेव में भी मालवानी मटन बनाया है।आज मैं जो मालवणी मटन की रेसिपी आपके साथ शेयर करें यह मैंने बहुत इजी तरीके से बनाया है और एक ही मसाला बना कर मैंने इससे दो तरह के मटन बनाए हैं एक करी और एक सूखा मटन।न्यू ईयर के पहले दिन मैंने अपने मिस्टर की फेवरेट थाली बनाई है मेरे मिस्टर को नॉनवेज बहुत पसंद है इसलिए मैंने उनके लिए मालवणी स्पेशल नॉन वेज थाली बनाई है जिसमें मैंने सूखा मटन मटन करी सोल कढ़ी, चावल की भाकरी और चावल पापड़ सलाद सर किया है।मेरी रेसिपी आपको अच्छी लगी हो तो आप इसे जरूर बनाना और साथ ही मुझे कुक स्नैप भी करिएगा।

#कूलकूल#बीटदहिटसोलकड़ी / कोकम कढ़ी - एक कोंकणी (गोवन) समर ड्रिंक रेसिपीकोकम को गार्सिनिया इंडिका के नाम से भी जाना जाता है। कोकम गोवा में एक पेय है जिसका सेवन कभी-कभी किया जाता है। यह ऐपेटाइज़र के रूप में लिया जाता है। यह गोअन परबोस्ड चावल के साथ बहुत अच्छा लगता है। यह ड्रिंक ठंडा करने वाला ताज़ा भोजन है, जो भोजन को पचाने में मदद करता है और कई लोग भारी भोजन खाने के बाद सोल कडी पीते हैंगोआ में । घर के समर ड्रिंक्स उस मौसम के दौरान उपलब्ध सामग्री से बनता है। कोकम में भारी गुण होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। इस कढ़ी को आप पेय पदार्थों के रूप में सेवन कर सकते हैं या आप इसे चावल के साथ अपने मुख्य पाठ्यक्रम में रख सकते हैं। गोवा में वे सोलकड़ी-चावल कहते हैं। बिना आग जलाए यह रेसिपी की जाती है।

#GA4#WEEK10#cauliflower आलू गोभी की सब्जी बनाने में आसान होती है । यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है। ठंड के मौसम में ताजी-ताजी गोभी से बनी हुई यह सब्जी पराठे और पूरी के साथ बनाकर नाश्ते या लंच में सर्व करें।

#JMC #week5यूपी में इस तरह के प्याज़ के पकौड़े को फुलौरी भी कहते हैं खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है आप इन पकड़ो को चाहे तो बेसन की कढ़ी में भी डाल सकते हैं इनका स्वाद बहुत ही बढ़िया होता है।

#dd3#fm3नीर डोसा रेसिपी नीर का मतलब पानी होता है। पानी जैसे पतले बैटर से बना डोसा । नीर डोसा दक्षिण भारतीय व्यंजन में से एक है खासतौर पर कर्नाटका में बहुत मशहूर है। साउथ इंडियन खाना खाने के शौकीन लोगों को इसका स्वाद पसंद आएगा। इसे बनाना आसान है आप चाहे तो इसे बनाकर नाश्ते या लंच में भी खा सकते हैं।पर मैने आज इसे थोड़ा सा और हेल्दी बनाने को कोशिश की हैं इसमें बीटरूट डाल कर ।

#box#c#लौकी#मूंगदालऔरलौकीकीसब्जीलौकी की सब्जी यदि दाल के साथ बनाई जाए तो इसका स्वाद बहुत बढ़ जाता है।चने की दाल और मूंग की दाल के साथ लौकी का कॉम्बिनेशन बहुत बढ़िया लगता है।आज मैं आपके साथ मूंग दाल और लौकी की सब्जी की रेसिपी शेयर कर रही हूं ये बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है।

#ga24#कच्चा आम गर्मियों में कच्चा आम खाने से लू नहीं लगती और यह बहुत सारी चीज़ बनाने के काम आता है जैसे कि आचार, छूँधा,मीठी चटनी लांजी कैरी का जूस और भी बहुत सारी चीजे,कई सब्जियों में भी यह डाला जाता है तो आज हम बनाएंगे कैरी की चटनी है जो की लहसुन के साथ खट्टी मीठी बनती है और बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और बहुत ही बेसिक कम सामानों के साथ बनती है

#ga24#कुट्टू के आटे के फलाहारी पोटैटो रोल यह आटा उपवास में खाया जाता है, इससे बनी हुई रेसिपी बहुत ही पौष्टिक और स्वादिष्ट होती है।

#ST3कैरीचे सार एक महाराष्ट्रीयन रेसिपी है जो अक्सर गर्मी (कच्चे आप के समय)में बनाई जाती है और ही आसान काम सामग्री से बन जाती है।

#GA4 #week14 #yam रतालू की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है,आज मैंने इसे तेज मसाले के साथ बनाया, जो बिना घी लगी गर्म चपाती के साथ बहुत ही लजीज लगती है।

#TheChefStory#ATW3बाबा गानुश लेबनान की सर्वाधिक लोकप्रिय डिश है जो भूने बैंगन के साथ बनाई जाती हैं जिसमे ताहिनी सॉस भी यूज करते है। ताहिनी सॉस अधिकतर सर्दी के मौसम में खाया जाता है।आज मैने बाबा गानुश रेसिपी को मैंने बिना ताहिनी सॉस के बनाया है। बिना ताहिनी सॉस के भी बाबा गानुश उसको बना सकते है। उसका स्वाद बहुत अच्छा आता है।

#jc week1दाल तड़का हम सभी को खाना बहुत पसंद होती है। आज मैं आपके लिए लाई हूं कुकर वाली डायरेक्ट दाल तड़का, इसका स्वाद बहुत ही बढ़िया होता है और हम इसे बिना झंझट के झटपर बना सकते हैं। अगर आप मेरी रेसिपी से दाल तड़का बनाएंगे तो आप बहुत जल्दी और बहुत ही स्वादिष्ट दाल तड़का बना सकते हैं।मेरी रेसिपी अगर आपको पसंद आए तो मुझे कुछ जरूर करिए मुझे बहुत अच्छा लगेगा।

#Ws1#Greenसरसों का साग मक्के की रोटी पंजाब का एक पारंपरिक और लोकप्रिय व्यंजन है . सीजन के समय में यह पंजाब सहित उत्तर भारत के सभी राज्यों में खूब बनाया जाता है. इसमें सरसों के साग को पालक और बथुए के साथ बनाया जाता है और मक्के की रोटी के साथ परोसा जाता है.आप इसे मूली के पत्तों के साथ मिक्स करके भी बना सकते हैं. ठंड के सीजन में सरसों के साग और मक्के की रोटी खाने का एक अपना अलग ही आनंद है .सरसों के साग को पालक की भाजी, लहसुन ,अदरक ,टमाटर ,हरी मिर्च, मक्के का आटा डालकर पकाया जाता है. सरसों का साग बहुत पौष्टिक होता है और इसे बनाना भी आसान होता हैं. सरसों के साग में कैलोरी बहुत लो होती है इसके पत्तियों में अनोखा स्वाद होता है जो हल्का कड़वाहट पन लिए हुए होता है पर साग बनने पर इसका यह स्वाद बहुत अच्छा लगता है. आइए मेरे साथ बनाते हैं पंजाब के इस प्रसिद्ध से डिश सरसों का साग और मक्के की रोटी को !

#ebook2020 #State12 चना रेसिपी चाहे जिस तरह से बनाओ बहुत ही टेस्टी और लजीज होती है मैंने यह मणिपुरी की डिश पहली बार बनाई है और काफी टेस्टी बनी है चाय के साथ गरमागरम के टिप्स तो और भी अच्छी है

आज की मेरी रेसिपी बहुत ही सिंपल है। साबुत मसूर की दाल। ये पोषक तत्वों से भरपूर होती है और खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है।

#ebook2020 #state11चोखा कई प्रकार से बनाया जाता है बैंगन आलू और टमाटर का चोखा बनाया जाता है यह के साथ शौक से खाया जाता है । बिहार की रेसिपी है। यहां पर मैं टमाटर का चोखा की रेसिपी शेयर कर रही हूं। यह बनाने में बहुत आसान है और खाने में खट्टी और चटपटी है।

#PC#Week2 :— दोस्तों आज की थीम के लिए मैंने सबों की पसंद की मटर पनीर बनाई है जो सभी वर्गों के लोगों को बहुत पसंद होती है और इसे सुबह के नाश्ते से लेकर रात के रात्रि भोजन तक आप किसी भी समय में खा सकते हैं।

#gr#aug आज सावन सोमवार व्रत के भोग के लिए बनाया है । लौकी का हलवा फलाहारी के लिए बनाया है । आप इसे कभी भी बना सकते हैं । बच्चों को लौकी की सब्जी पसंद नहीं करते हैं पर लौकी का हलवा बहुत चाव से खाते हैं ।

#sc #week4होटल वाले कुछ छोटी-छोटी ट्रिक्स को अपनाते हैं जिससे उनका मेंदू वडा बहुत ही फुला फुला ऊपर से क्रिस्प और अंदर से सॉफ्ट बनता है इसी तरह की ट्रिक को मैंने आज अपनी इस रेसिपी में बताया है ना ही मैंने किसी सोडे का यूज किए बिना बनाया है ।आप भी जरूर बनाए और मुझे कुक्सनाप जरूर करे।

#विंटर#teamtrees#onerecipeonetreeसूप सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। टमाटर का सूप ज्यादातर काफी लोग पसन्द करते हैं, जो कि सेहत के लिए बेहद पौष्टिक होता है जिसे आमतौर पर भोजन से पहले और ठंड के समय में शाम के समय परोसा जाता है।

#NWथीम -- पुदीना ( National Nutrition Week Recipe Challange)पुदीना स्वास्थ्य की दृष्टि से बहुत ही लाभदायक है । पुदीने के इस्तेमाल से पाचन संबंधी समस्याएं दूर होती है। अगर पेट में दर्द है तो पुदीना जीरा , काली मिर्च और हींग मिलाकर खाने से तुरंत आराम हो जाता है । आज मै पुदीने की चटनी की रेसिपी लेकर आई हूं जो आयुर्वेद की दृष्टि से पेट की समस्याओं के लिए लाभदायक है ।

#ebook2021 #week4कच्चे आम की चटनी टेस्टी बनती है खाने के साथ बहुत ही अच्छी लगती हैं

#GA4#week11कद्दू अक्सर लोगों को खाने में पसंद नहीं आता इसलिए मैंने आज कद्दू को इस तरह से बनाया है कि कोई पहचान नहीं पाएगा कि यह डिश कद्दू से बनी है मैंने आज कद्दू का सार बनाया है "सार" एक महाराष्ट्रीयन रेसिपी है जो आमतौर पर टमाटर के साथ बनाया जाता है, मैंने इसमें टमाटर के स्थान पर कद्दू और थोड़े से आलू का यूज़ किया है मेरी इस रचनात्मक रेसिपी का स्वाद बहुत ही बढ़िया आया है आप भी जरूर एक बार बनाकर ट्राई कीजिए।

#box#bहैलो दोस्तो आज मैंने सोयाबीन कीमा बना है जो लौंग वेजिटेरियन होते हैं उनके लिए बहुत ही टेस्टी रेसिपी है बहुत बढ़िया बनती है और बहुत आसान भी है बनाना

# mic# week1#chr कैरी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है हम बहुत तरह की चटनियां बनाते हैं चाट के लिए आज मैंने कच्चे आम की चटनी बनाई है धनिए के साथ आलू टिक्की छोले चाट के लिए, यह बहुत ही टेस्टी लगती है