पाव भाजी (Pav Bhaji recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू, फ्रेंच बीन्स, गोभी, मटर, शिमला मिर्च सब सब्जियों को उबाल लेंगे l
- 2
प्याज़, अदरक, लहसुन को पीस कर पेस्ट बना लेंगे, ेएक पैन लेंगे उसमे तेल डालेंगे,जीरा, डालेंगे,फिर उसमे अदरक, प्याज़, लहसुन का पेस्ट डालेंगे और भुनेगे l
- 3
फिर इसमें लाल मिर्च पाउडर, नमक, हल्दी पाउडर डालकर भुनेगे l
- 4
फिर इसमें उबली हुई सब्जियाँ डालेंगे और टमाटर को भी पीस कर पेस्ट बना कर पैन मे डाल देंगे l
- 5
फिर नमक, पावभाजी मसाला डाल कर पकाएंगे, सब्जियों को चम्मच की मदद से मैश करेंगे l
- 6
धनिया पत्ती, नींबूका रस, मक्खन डालेंगे l
- 7
पाव को मक्खन लगाकर सेंक लेंगे l
- 8
स्वादिष्ट भाजी को पाव के साथ मक्खन डालकर धनिया पत्ती से सजाकर, प्याज़ के साथ परोसेंगे l
कुकस्नैपस
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