दाल खिचड़ी विथ क्रेकलिंग स्पिनच

Bijal Thaker
Bijal Thaker @bijalskitchen
Pune

#गरम
#बुक
#teamtrees
दाल खिचड़ी में पालक के गुण और स्वाद मिलाकर यह डिश बनाई है।

दाल खिचड़ी विथ क्रेकलिंग स्पिनच

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दाल खिचड़ी में पालक के गुण और स्वाद मिलाकर यह डिश बनाई है।

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सामग्री

25 मिनट
2 सर्विंग
  1. 2 कपबासमती चावल
  2. 1+1/2 कप मूंग दाल
  3. 1/2 कपमसुर दाल
  4. 1 चम्मचअदरक लहसुन
  5. 1हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  6. 1 कपपालक
  7. 1 चम्मचहलदी
  8. 1 चम्मचलाल मिर्च
  9. 1 चम्मचगरम मसाला
  10. 2 चम्मचतेल तड़का के लिए
  11. स्वाद अनुसार नमक
  12. 2 कपतेल पालक तलने के लिए
  13. 1 चम्मचराइ
  14. 1/4 चम्मचहींग
  15. 1प्याज बारीक कटी हुई
  16. 1टोमेटो बारीक कटा हुआ

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    क्रेकलिंग स्पिनच बनाने के लिए पालक को बारीक काट ले। फिर इसे गरम तेल में करारा होने तक तले। प्लेट में निकाले।

  2. 2

    दाल और चावल को बिस मिनट के लिए भिगो कर रखें। कुकर में गला ले। में

  3. 3

    कड़ाही में तेल डालें। राई डालें। चटक जाने पर हींग डालें। अदरक लहसुन, बारीक कटी प्याज और टोमेटो डाले और पकने दे।

  4. 4

    जब पक जाये तो हल्दी, हरी मिर्च, लाल मिर्च, गरम मसाला, नमक डाले। दाल चावल मिला कर जरूरत के हिसाब से पानी मिलाये और पकने दे।

  5. 5

    तयार हो जाने पर ऊपर से क्रेकलिंग स्पिनच डाले और परोसे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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