मिक्स वेज (mix veg recipe in Hindi)
#st3 यूपी कानपुर
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सारी सब्जियो को धोकर छोटा छोटा काट ले
- 2
फिर एक कढाई मे तेल डालकर गर्म होने रख दे
- 3
जब तेल गर्म हो जाए उसमे जीरा डाले जीरा चटकने पर प्याज़ डाल कर चलाए
- 4
प्याज गुलाबी हो जाए तब सारी सब्जिया डालकर चलाए फिर हल्दी पाउडर डालकर नमक स्वादानुसार मिलाकर ढक्कन ढक दे
- 5
सब्जी पक जाए तब टमाटर काट कर मिला दे सब्जी खोल कर भून ले मिर्च और गरम मसाला,सब्जी मसाला मिलाकर एक दो मिनट तक चलाए
- 6
एक बाउल मे सब्जी को निकाल कर ऊपर से हरी धनिए से गारनिश करे
- 7
लीजिए हमारी स्वादिष्ट मिक्स वेजिटेबल तैयार है
- 8
इसे गर्मागर्म परांठे या नान के साथ स्वास्थ्य वर्धक और स्वादिष्ट सब्जी सर्व करे
कुकस्नैपस
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