पनीर मखाना(paneer makhana recipe in hindi)
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कुकिंग निर्देश
- 1
काजू को पानी में भिगा लें और पीस लें मखाने को थोड़ा सा घी डालकर हल्का भून लें|
- 2
एक कढ़ाई में घी डालकर गरम कर लें अब प्याज, लहशुन, अदरक का पेस्ट डाल सुनहरा होने तक भूनें अब टमाटर डालें नमक डालकर 5 मिनट तक पकाएं अब सारे मसाले डालकर अच्छे से भून लें मसाला तेल छोड़ दे|
- 3
अब काजू का पेस्ट और मलाई डालें और 5 मिनट तक पकाएं अब पनीर डाले और मखाना डालकर थोड़ा सा पानी डालकर10 मिनट तक धिमी आंच पर पकाएं|
- 4
पनीर मखाना बन कर तैयार है गर्मा गर्म पूरी, पुलाव के साथ परोसें|
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कमैंट्स