आलू पनीर कोफ्ता करी (Aloo Paneer kofta curry recipe in hindi)
Anupama Keloji @Anupamaa
आलू पनीर कोफ्ता करी (Aloo Paneer kofta curry recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
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आलूपनीर कोफ्ता: एक बोल में मैश किए गए आलू, पनीर, हरी मटर, 2 बड़े चम्मचमैदा, 1/4 टी स्पूनहल्दी, 2 टी स्पून लालमीर्च पाउडर, 1 छोटे चम्मच गरम मसाला,1 जीरा पाउडर अच्छे से मिलाकर बॉल्स जैसा बनाकर गरम तेल में डीप फ्राई करें।
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करी बनानेकेविधि:एक बर्तन में तेल, कट किया हुआ टमाटर, प्याज़,अधरख & लेसन पेस्ट, काजू, गसगस डालकर अच्छे से मिलाकर थोड़ा फ्राई करें उसके बाद 4 छोटे चम्मच लालमिर्च पाउडर,3 छोटे चम्मच नमक,1/4 छोटे चम्मच हल्दी, 25 छोटे चम्मच गरम मसाला,1 टी स्पून जीरा पाउडर मिलाकर अच्छे से फ्राई करें थोड़ी देर बाद मिक्सी जार में डालकर पेस्ट बना लीजिए। एक बर्तन में तेल, जीरा, कसूरी मेथी डालकर ऊपर तयार किया पेस्ट डालकर अच्छी तरह से पकलीजिए। पकने के बाद क्रीम, धनिया डाल धीजिए।
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सर्व कीजिए कोफ्ता, उसके ऊपर करी, क्रीम, धनिया।
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#KK#जुलाई ये मेरे पापा की फेवरिट सब्ज़ी है। ये स्वादिष्ट सब्जी आप बी ज़रूर ट्राई करें आपको बी पसंद आएगी। और कमेंट्स में ज़रूर की बताए केसी बनी है सब्ज़ी।😊 ऐसी स्वादिष्ट सब्ज़ी पोस्ट करने का मौका देने के लिये कुकपेड का धन्यवाद।
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#Ebook2021#Week3#sabji#Sh#Maपनीर सबका फेवरेट होता है। मुझे भी पनीर बहुत पसंद हैं ओर मेरे बच्चो को भी पनीर बहुत पसंद हैं। तो mothers day पे में पनीर कोफ्ता करी बना रही हु।मेरी मम्मी पनीर की सब्जी बहुत ही बढ़िया बनाती है।तो आज में लाई हु पनीर कोफ्ते करी उसमे मेने पनीर ओर चुकंदर का उपयोग कर के बनाई हे।आप के साथ शेर कर रही हु।आप को जरूर पसंद आएगी एक बार ट्राय करना।
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