गुजराती कढ़ी (gujrati kadhi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दही, बेसन और पानी को अच्छी तरह से मिलाएं और फिर इसे अच्छी तरह से मिलाएं और आंच पर पकाएं। और इसमें अदरक हरी मिर्च और लहसुन का पेस्ट डालें।गुड़ भी डालें।
- 2
जब कढ़ी अगली आंच पर उबलने लगे तो घी गरम करें अब इसमें जीरा और अन्य साबुत मसाले डालकर तड़का लगाएं। और इसे कढ़ी में डालें
- 3
अब कढ़ी को 3-4 मिनट तक उबलने दें और आखिरी बार नमक और गरिमा छोड़ दें और चावल या खिचड़ी के साथ गर्म परोसें।
कुकस्नैपस
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