#sawan आमरस आम की प्युरी से बनाई हुई स्वीट डिश हैं। आमतौर पर आमरस को पूरी के साथ सर्व किया जाता है।

#family #mom #week2 मम्मी हम बच्चों को मनुहार करने के लिए "आमरस" का लालच देती थी ,और हम सब इतने सुन्दर लालच में आ भी जाते थें .इस समय आम का सीज़न चल रहा हैं, इसलिए आमरस बनाना तो बनता हैं .यह जल्दी ही बन जाता हैं और बनाना भी आसान होता हैं. आमरस को पूरी के साथ खाने का प्रचलन हैं.

#box #c#ebook2021 #week9 #shakesआमरस पूरीआमरस मतलब आम का जूस या पल्प।आमरस पके हुए आम की प्यू्री होता है, जो गर्मियों में बनने वाली सबसे काॅमन और पाॅपुलर स्वीट और डेज़र्ट है। यह झटपट तैयार होने वाली डिश है जो पके हुए आम के टुकड़े ,शक्कर, बर्फ़ के टुकड़ों और दूध को मिक्सर में पीस कर बन जाती है। अपनी पसन्द अनुसार आप इसमें केसर/पिसी इलायची और ड्राई फ्रूट्स डाल कर इसके स्वाद को बढ़ा सकते हैं।आमरस महाराष्ट्र, गुजरात, मध्यप्रदेश, छत्तीसगढ़ और राजस्थान में बहुत प्रसिद्ध है ,पर हर जगह इसके स्वाद में थोड़ा-सा अंतर है।महाराष्ट्र में आमरस में इलायची पाउडर डाला जाता है। गुजरात में इसे 'कैरी नो रस' कहा जाता है और इसमें अदरक पाउडर/सौंठ डाल कर घी से टाॅपिंग करते हैं।राजस्थानी आमरस में पीसनें के दौरान केसर मिलाया जाता है।मैं मध्यप्रदेश में रहती हूँ और मैंने बचपन से मेरी मम्मी को अक्सर आमरस में इलायची पाउडर और ड्राई फ्रूट्स डालते देखा है और मैं भी इसे अक्सर ऐसे ही बनाती हूँ। परंतु आमरस बिना किसी फ्लेवर को एड किए हुए भी बहुत अच्छा लगता है।यह उपवास में खाने के लिए भी एक परफेक्ट डिश है, जिसे आप राजगीर/कुट्टू/सिंघाड़े के आटे की पूरी/परांठे के साथ सर्व कर सकते हैं।पारंपरिक रूप से आमरस को पूरी के साथ सर्व किया जाता है, परन्तु मैं इसे बचपन से रोटी के साथ खाती आई हूँ। इसके साथ पूरी खास मौकों पर बनती थी।आज मैंने इसे अपने बेटे के डिमांड पर मिनी पूरी के साथ बनाया है।नोट:- आमरस को मैं दूध डाल कर बनाती हूँ, पर आप चाहें तो इसे बिना दूध के भी बना सकते हैं।

# kingआम के सीजन में आम रस से बनाए टेस्टी पूरी

यह आम रस पूरी गुजराती डिश है, गुजराती लोग तकरीबन आमरस के साथ थोड़ी जरूर बनाते हैं तो यह लो ठंडा ठंडा आमरस पुरी के साथ, यह खाने में बहुत टेस्टी लगता है. #eid2020

#family #lock मेरि मनपसंद पानी पूरी है ।पर इसबार मैने आम रस के साथ कोशिश की यकीन मानो बहोत ही लज़ीज़ लगी।मैने स्तफ्फींग के लिये मिक्स फ्रूट लिये।

आम के सीजन में हम तरह तरह की रेसिपी तैयार करते हैं इन सब में खास है जो की बहुत ही सीधा सिंपल तरीके से हम बनाकर तैयार करते हैं। वो है आमरस यह बच्चे बड़े सभी को बहुत ही पसंद आते हैं। खासकर आप चाहे इसे पूरी के साथ परोसे या पराठे के साथ या फिर ऐसे ही यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है ।और बनाने में बिल्कुल भी तामझाम नहीं करना पड़ता।#ebook2021#week10#Post1

#JB#Week3#आमगर्मियो का मौसम हो और आमरस न बने ऐसा तो हो ही नही सकता। तो आज मैने बनाया है आमरस और इसके साथ मसाला पूरी। आप भी जरूर बनाइए। बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।

#grand#sweet#post1वैसे तो आमरस आम के पल्प को कहा जाता है जिसे पकाया नहीं जाता, परंतु मैंने इसे पका कर इसमे कुछ फ्लेवर डालकर थोड़े अलग तरीके से बनाया है जो मेरे परिवार को तो बहुत पसंद आया।तो आइए देखते हैं आमरस की नई रेसीपी।

#Sh#favमेरे बच्चों का आमरस फेवरेट हे। इसलिए आज मेने आमरस बनाया हे ।आमरस जल्दी बन जाता है। आमरस एक डीजर्ट है।आम का रस किसे पसंद नहीं होता। सभी लौंग गर्मियों के दिनों के आने का इंतज़ार करते है।और करे भी क्यों नहीं, आम रस होता ही इतना स्वादिष्ट जो हे।

#box #a आमरस पके हुए आम से बनाया जाता है।इसे बनाना बहुत आसान है। यह बहुत फायदेमंद होता है।

#St4आम से बना स्वादिष्ट आमरस पश्चिमी भारत , ज्यादातर गुजरात और महाराष्ट्र का पसंदीदा मीठा व्यंजन है। पके आम से बनने वाला आमरस गर्मी के लिए बहुत ही बढ़िया ड्रिंक है। इसे आप खाने के बाद स्वीट डिश के रूप में भी सर्व कर सकते हैं।

#sh #maआम रस पूरी बहुत ही आसान और जल्दी से तैयार हो ने वाली । माँ के हाथ से बनीं हुई आम रस पूरी का स्वाद ही अनोखा होता है । आम का सीजन आते ही सबसे पहले आम रस पूरी की फ़रमाइश की जाती और मम्मी झट से हमारी इच्छा पूरी करती । आज अपने हाथों से वह स्वाद नहीं आता जो मम्मी के हाथों से बनी आमरस पूरी का आता है । love you mummy

#CJ#week4गर्मी के सीजन में आम रस पूरी का स्वाद लिए बिना आम का सीजन अधूरा है । साधारण पर सब की पसंदीदा होती हैं आमरस पूरी को कोई मना नही कर पत्ता और भूख न हो तब भी एक दो पूरी और रस खा ही लिया जाता है ।

जी हाँ नाम पढ के ही पत्ता चल गया होगा कि आम से संबंधित व्यंजन है । महाराष्ट्र और गुजरात में आमरस को ज़यादातर लौंग पूरी केसाथ खाना पसंद करते हैं । महाराष्ट्र में तो अक्षय तृतीया के बाद आमरस खाने का चलन है कयोंकि ऐसी मान्यता है कि अक्षय तृतीया के बादआम खाने में मीठा लगता है और मेहमानों को दावत पर बुलाकर आमरस परोस कर आम खाना शुरू करते हैं । सिंधी और पंजाबी लौंग इसे नमकीन रोटी या पराठों के साथ खाना प॔सद करते हैं ।#king

#box #a#ebook2021#week9#आमआम रस पीने में जितना टेस्टी लगता है।बनाने में उतना ही आसान है।और आम रस बडो ओर बच्चों दोनो को ही बहुत पसंद आता है।

#ebook2021#week2समर स्पेशल मीठी रेसिपी में आम रस और चावल का कॉन्बिनेशन हमारे घर पर सब का फेवरेट है

#sh#fav#week३बच्चों और बड़ों की सबकी पसंद है आमरस

#rg3 आमरस बनाने के लिए केवड़ा, आम का गूदा और केसर की जरूरत होती है। कई लौंग आमरस के साथ पूरी खाना भी पसंद करते हैं।इसे बनाना बहुत ही आसान है। फिज़ी ड्रिंक्स की जगह एक अच्छा आॅप्शन है, इसे आप घर आए मेहमानों के सामने भी सर्व कर सकते हैं। आमरस को बनाने में आपको सिर्फ 20 मिनट का समय ही लगेगा।

#box#cजय श्री कृष्ण।आम की सीजन आये और बच्चों की मनपसंद डिश, आमरस पूरी न बने ऐसा कैसे हो सकता हैआज की मेरी रेसिपी है एकदम सिंपल, आसान और स्वादिष्ट, आमरस पूरी।

#sh#favआम का सीजन चल रहा है तो ऐसे में आम रस ,आम की आइसक्रीम, कुल्फी ,शेक और लस्सी बनाई जाती हैं । कुल्फी और आइसक्रीम तो बच्चों की पसंदीदा है । पर अभी कोरोना काल में बाहर का कुछ भी बच्चों को खाने के लिए नहीं दे सकते हैं तो ऐसे में घर में ही आसान विधि से बनाएं केसर मलाई कुल्फी विथ आमरस आम रस के साथ मैंने केसर मलाई कुल्फी को बनाया है जो देखने में सुन्दर है खाने में उतना ही स्वादिस्ट मेरी बेटी को आमरस और कुल्फी बहुत पसंद है तो मैंने दोनों को एक साथ बनाया । आप भी बनाएं और बताएँ की यह कैसी बनी है ।

#queens नमस्कार दोस्तों ,जैसा कि हम जानते हैं कि यह गर्मी का मौसम है और ऐसे में फलों का राजा आम जो सबका पसंदीदा है उससे कुछ जायकेदार बने तो मजा ही आ जाए जिससे गर्मी में ठंडा ठंडा एहसास मिले।तो चलिए शुरू करते हैं आज की हमारी रेसिपी केसरिया आमरस ....

यह रेसिपी मेरी मम्मी की बहुत ही फेवरेट है, वह हमेशा गर्मी की छुट्टियों में बादाम और केसर वालाआमरस और साथ मे पूरी और आलू की सब्जी बनाती हैं, और साथ में चावल के सेव फ्राई किए हुए, जो आज मैंने भी बनाने को ट्राई किया, और आज मुझे मम्मी की याद दिला दी😊#family#Mom

#box #cc#AsahiKaseiIndia. #No-Oil#मैदा#आमआम के सीजन में अगर आपने आम रस और नमकीन पूरी/ मसालेदार पूरी अगर नहीं खाई आपने नाश्ते में कुछ नहीं खाया क्योंकि यह इतनी स्वादिष्ट होती हैमीठे आम रस के साथ में नमकीन पूरी की जो मेल है उस स्वाद का आनंद आप को किसी साधारण नाश्ते में नहीं मिल सकता |यह हमारे घर के पारंपरिक नाश्ता है जो कि आम का सीजन में ज्यादातर बनाई जाती है |

#kingआमरस बहुत ही आसान.. नो कुकिंग.. नो बेकिंग.... पर स्वाद मे नंबर 1..

#cj4#week4

#jmc#week1गर्मियों में आम भरपूर मात्रा में मिलता है ,और इससे हम बहुत सारे व्यंजन बनाते हैं,आमरस महाराष्ट्र की फेमस रेसिपी है ये क्षटपट बन जाती है।

#mic#week1 आम, दूध गर्मियों में आम खाने का अपना ही मजा है और आम से ढेरों रेसिपीज बनती है बट उन सब में आम रस बिल्कुल सिंपल है लेकिन यह उतना ही पसंद किया जाता है यह छोटे बड़े सब को अच्छा लगता है और आम रस के साथ हम चावल पूड़ी इंजॉय कर सकते और यह खुद भी एस ए डेजर्ट हम यूज कर सकते हैं ❤️

#learnआमरस गर्मियों में पके आम की प्यूरी से बनने वाली मिठाई कम डेजर्ट हैं जो सभी घरों में बनाया जाता हैं और पूरी के साथ या भोजन में मीठा के तौर पर परोसा जाता हैं ।यह सभी आयु वर्ग के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता हैं ।खासकर बुजुर्ग और बच्चे जो आम को चूश कर खाना पसंद नहीं करते हैं वो भी इसे बडे़ चाव से खाते हैं ।इसे बनाना भी बेहद आसान है ।

आम आते हि सबका मन खुश हो जाता है आमरस मिल जाए तो सारी गरमी दुर हो जाती है #cj#week1#sw