#family #mom #week2 मम्मी हम बच्चों को मनुहार करने के लिए "आमरस" का लालच देती थी ,और हम सब इतने सुन्दर लालच में आ भी जाते थें .इस समय आम का सीज़न चल रहा हैं, इसलिए आमरस बनाना तो बनता हैं .यह जल्दी ही बन जाता हैं और बनाना भी आसान होता हैं. आमरस को पूरी के साथ खाने का प्रचलन हैं.

#sawan आमरस आम की प्युरी से बनाई हुई स्वीट डिश हैं। आमतौर पर आमरस को पूरी के साथ सर्व किया जाता है।

#box #a आमरस पके हुए आम से बनाया जाता है।इसे बनाना बहुत आसान है। यह बहुत फायदेमंद होता है।

#box #c#ebook2021 #week9 #shakesआमरस पूरीआमरस मतलब आम का जूस या पल्प।आमरस पके हुए आम की प्यू्री होता है, जो गर्मियों में बनने वाली सबसे काॅमन और पाॅपुलर स्वीट और डेज़र्ट है। यह झटपट तैयार होने वाली डिश है जो पके हुए आम के टुकड़े ,शक्कर, बर्फ़ के टुकड़ों और दूध को मिक्सर में पीस कर बन जाती है। अपनी पसन्द अनुसार आप इसमें केसर/पिसी इलायची और ड्राई फ्रूट्स डाल कर इसके स्वाद को बढ़ा सकते हैं।आमरस महाराष्ट्र, गुजरात, मध्यप्रदेश, छत्तीसगढ़ और राजस्थान में बहुत प्रसिद्ध है ,पर हर जगह इसके स्वाद में थोड़ा-सा अंतर है।महाराष्ट्र में आमरस में इलायची पाउडर डाला जाता है। गुजरात में इसे 'कैरी नो रस' कहा जाता है और इसमें अदरक पाउडर/सौंठ डाल कर घी से टाॅपिंग करते हैं।राजस्थानी आमरस में पीसनें के दौरान केसर मिलाया जाता है।मैं मध्यप्रदेश में रहती हूँ और मैंने बचपन से मेरी मम्मी को अक्सर आमरस में इलायची पाउडर और ड्राई फ्रूट्स डालते देखा है और मैं भी इसे अक्सर ऐसे ही बनाती हूँ। परंतु आमरस बिना किसी फ्लेवर को एड किए हुए भी बहुत अच्छा लगता है।यह उपवास में खाने के लिए भी एक परफेक्ट डिश है, जिसे आप राजगीर/कुट्टू/सिंघाड़े के आटे की पूरी/परांठे के साथ सर्व कर सकते हैं।पारंपरिक रूप से आमरस को पूरी के साथ सर्व किया जाता है, परन्तु मैं इसे बचपन से रोटी के साथ खाती आई हूँ। इसके साथ पूरी खास मौकों पर बनती थी।आज मैंने इसे अपने बेटे के डिमांड पर मिनी पूरी के साथ बनाया है।नोट:- आमरस को मैं दूध डाल कर बनाती हूँ, पर आप चाहें तो इसे बिना दूध के भी बना सकते हैं।

जी हाँ नाम पढ के ही पत्ता चल गया होगा कि आम से संबंधित व्यंजन है । महाराष्ट्र और गुजरात में आमरस को ज़यादातर लौंग पूरी केसाथ खाना पसंद करते हैं । महाराष्ट्र में तो अक्षय तृतीया के बाद आमरस खाने का चलन है कयोंकि ऐसी मान्यता है कि अक्षय तृतीया के बादआम खाने में मीठा लगता है और मेहमानों को दावत पर बुलाकर आमरस परोस कर आम खाना शुरू करते हैं । सिंधी और पंजाबी लौंग इसे नमकीन रोटी या पराठों के साथ खाना प॔सद करते हैं ।#king

#sh#ma#week1अपने बच्चों के मनपसंद स्वादिष्ट आमरसआज हम बनाएंगे स्वादिष्ट आमरस पूरी आम के अनेक डिशेज में से आम रस भी एक बहुत ही स्वादिष्ट डिशहै इसे पूरी के साथ खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है

#jmc#week1गर्मियों में आम भरपूर मात्रा में मिलता है ,और इससे हम बहुत सारे व्यंजन बनाते हैं,आमरस महाराष्ट्र की फेमस रेसिपी है ये क्षटपट बन जाती है।

#learnआमरस गर्मियों में पके आम की प्यूरी से बनने वाली मिठाई कम डेजर्ट हैं जो सभी घरों में बनाया जाता हैं और पूरी के साथ या भोजन में मीठा के तौर पर परोसा जाता हैं ।यह सभी आयु वर्ग के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता हैं ।खासकर बुजुर्ग और बच्चे जो आम को चूश कर खाना पसंद नहीं करते हैं वो भी इसे बडे़ चाव से खाते हैं ।इसे बनाना भी बेहद आसान है ।

आमरस जिसे कैरी ना रास भी कहा जाता है एक स्वादिष्ट डिश है, जो इस डिश में आम को पानी ,या दूध और चीनी के साथ पिसा जाता है और खाने के साथ परोसा जाता है. हमारे घर में सबको पसंद है,#fs

#kingआमरस बहुत ही आसान.. नो कुकिंग.. नो बेकिंग.... पर स्वाद मे नंबर 1..

आम आते हि सबका मन खुश हो जाता है आमरस मिल जाए तो सारी गरमी दुर हो जाती है #cj#week1#sw

यह आम रस पूरी गुजराती डिश है, गुजराती लोग तकरीबन आमरस के साथ थोड़ी जरूर बनाते हैं तो यह लो ठंडा ठंडा आमरस पुरी के साथ, यह खाने में बहुत टेस्टी लगता है. #eid2020

#queens नमस्कार दोस्तों ,जैसा कि हम जानते हैं कि यह गर्मी का मौसम है और ऐसे में फलों का राजा आम जो सबका पसंदीदा है उससे कुछ जायकेदार बने तो मजा ही आ जाए जिससे गर्मी में ठंडा ठंडा एहसास मिले।तो चलिए शुरू करते हैं आज की हमारी रेसिपी केसरिया आमरस ....

#rg3 आमरस बनाने के लिए केवड़ा, आम का गूदा और केसर की जरूरत होती है। कई लौंग आमरस के साथ पूरी खाना भी पसंद करते हैं।इसे बनाना बहुत ही आसान है। फिज़ी ड्रिंक्स की जगह एक अच्छा आॅप्शन है, इसे आप घर आए मेहमानों के सामने भी सर्व कर सकते हैं। आमरस को बनाने में आपको सिर्फ 20 मिनट का समय ही लगेगा।

ठंडा ठंडा कूल कूल

#ST1 Gujratगुजरात का मशहूर व स्वादिष्ट व्यंजन आम रस ख़ास गर्मियों में सभी का पसंदीदा

#JB#Week3#आमगर्मियो का मौसम हो और आमरस न बने ऐसा तो हो ही नही सकता। तो आज मैने बनाया है आमरस और इसके साथ मसाला पूरी। आप भी जरूर बनाइए। बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।

#box #cc#AsahiKaseiIndia. #No-Oil#मैदा#आमआम के सीजन में अगर आपने आम रस और नमकीन पूरी/ मसालेदार पूरी अगर नहीं खाई आपने नाश्ते में कुछ नहीं खाया क्योंकि यह इतनी स्वादिष्ट होती हैमीठे आम रस के साथ में नमकीन पूरी की जो मेल है उस स्वाद का आनंद आप को किसी साधारण नाश्ते में नहीं मिल सकता |यह हमारे घर के पारंपरिक नाश्ता है जो कि आम का सीजन में ज्यादातर बनाई जाती है |

#king स्वाद मे बेजोड़ आमरस की ये रेसिपी लंच या डिनर का मज़ा दुगना कर देती है।आमरस कई तरीको से बनाया जाता है पर ये गुठलि वाले आमरस की रेसिपी मेरी फ़ेवरिट है।

#cj #week4 गर्मियों की सौगात है यह रसीला मीठा आम और गर्मियों का सबसे स्पेशल नाश्ता है आमरस पूरी. वैसे भी आम फलों का राजा है. मीठे आमरस के साथ नमकीन पूड़ी का जो मेल है उसका आनंद किसी अन्य साधारण नाश्ते में मिलना संभव नहीं. यह एक पारंपरिक नाश्ता है जो महाराष्ट्र, गुजरात, मध्य प्रदेश, राजस्थान और छत्तीसगढ़ में विशेष रूप से प्रचलित है. आम से हम सब बहुत तरह के आइसक्रीम, कुल्फी रबड़ी,मैंगो शेक, जूस, स्मूदी,मूज़ बर्फी पेड़ा आदि बनाते हैं उनमें आमरस पूरी भी बहुत प्रचलन में है. बनाने में यह जितनी आसान है खाने में उतनी ही स्वादिष्ट ! पारंपरिक रूप में मैंने इसे मिट्टी के बर्तन में सर्व किया है तो चलिए झटपट बनाते हैं आमरस पूरी.

#St4आम से बना स्वादिष्ट आमरस पश्चिमी भारत , ज्यादातर गुजरात और महाराष्ट्र का पसंदीदा मीठा व्यंजन है। पके आम से बनने वाला आमरस गर्मी के लिए बहुत ही बढ़िया ड्रिंक है। इसे आप खाने के बाद स्वीट डिश के रूप में भी सर्व कर सकते हैं।

यह रेसिपी मेरी मम्मी की बहुत ही फेवरेट है, वह हमेशा गर्मी की छुट्टियों में बादाम और केसर वालाआमरस और साथ मे पूरी और आलू की सब्जी बनाती हैं, और साथ में चावल के सेव फ्राई किए हुए, जो आज मैंने भी बनाने को ट्राई किया, और आज मुझे मम्मी की याद दिला दी😊#family#Mom

#CJ#week4गर्मी के सीजन में आम रस पूरी का स्वाद लिए बिना आम का सीजन अधूरा है । साधारण पर सब की पसंदीदा होती हैं आमरस पूरी को कोई मना नही कर पत्ता और भूख न हो तब भी एक दो पूरी और रस खा ही लिया जाता है ।

#ebook2021#week2 आमरस गुजरात में पूड़ी के साथ खाया जाता है वहां का बहुत ही फेमस फूड है

#box#c आसान और सिंपल तरीके से मैंने बच्चों की फेवरेट आमरस बनाया है। समय और मेहनत दोनों कम लगते हैं। अगर कोई मेहमान आ जाते हैं और झटपट कुछ मिठा बनाना चाहते हैं तो मेरी इस रेसिपी को देखना ना भूलें...

#Sh#favमेरे बच्चों का आमरस फेवरेट हे। इसलिए आज मेने आमरस बनाया हे ।आमरस जल्दी बन जाता है। आमरस एक डीजर्ट है।आम का रस किसे पसंद नहीं होता। सभी लौंग गर्मियों के दिनों के आने का इंतज़ार करते है।और करे भी क्यों नहीं, आम रस होता ही इतना स्वादिष्ट जो हे।

#sh#fav#week३बच्चों और बड़ों की सबकी पसंद है आमरस

#goldenapron3#theme mango#week17#post1ये मेरा आम के साथ कलाकंद बनाने का पहला तजुर्बा है लेकिन बहुत ही स्वादिष्ट और थोड़े सामग्री केसाथ ! ये मेरे घर में लगे आम है बहुत ही मीठे और रंग डालने की भी जरूत नही!

# kingआम के सीजन में आम रस से बनाए टेस्टी पूरी

#piyo #March3 #np4आम किसे पसंद नही होता। गर्मी में आम के सिझन मे तरह तरह के आम बाजार मे आते है। मुझे हापूस आम बहुत पसंद है। और उसका रस तो आहाहा...